Белые мысли о черном напитке

О пользе натурального кофе

Кофе — один из самых обсуждаемых и спорных напитков. Ежегодно появляются исследования, подтверждающие его пользу для здоровья. Кофеманы ликуют. Но и у «чашечки бодрости» есть свои минусы...

Магия кофеина

Натуральный зерновой кофе бодрит лучше и быстрее любых других напитков. За это его и любят люди, которым очень трудно чувствовать себя бодрыми по утрам, а собраться, сконцентрироваться совершенно необходимо. Как правило, хуже всего в раннее время суток чувствуют себя люди-совы, чьи биологические часы настроены на активность в вечерние и ночные часы. Утро без кофе для сов вообще не начинается. Зато уже первая ароматная чашечка способна взбодрить и настроить на активный темп. Диетологи так и советуют делать — не торопясь, с наслаждением, выпить одну утреннюю чашечку кофе (не больше 200 мл), получить заряд бодрости и спокойно отправляться по делам.

Кофе действительно повышает концентрацию внимания, интеллектуальные возможности и физическую выносливость человека. Это происходит за счет алкалоида кофеина, который стимулирует центральную нервную систему, расширяет сосуды, учащает пульс. Если вы гипотоник, то есть человек с хронически пониженным артериальным давлением, то прием кофе вам на руку. А если наоборот? Если у человека повышенное давление (от 140/100 мм рт. ст. и выше) или есть склонность к его резким скачкам, то перед употреблением бодрящего напитка лучше подстраховаться и измерить давление обычным бытовым тонометром. В дни повышенной солнечной активности и геомагнитных бурь от кофейной стимуляции сосудов лучше и вовсе отказаться, потому что именно в такие дни давление сильно «скачет».

Будьте осторожны!

Все хорошо в меру. Кофе — не исключение. При употреблении более 4-5 чашек кофе в день нервная система человека истощается. После употребления кофе у человека повышается артериальное давление и учащается пульс. Это опасно для гипертоников, людей с ишемической болезнью сердца и тахикардией. Кофе вымывает из организма витамины В₁ и В₆, калий, кальций и магний. Недостаток этих элементов в организме человека может привести к проблемам со здоровьем, в частности к болезням опорно-двигательного аппарата.

О пользе кофе

А теперь поговорим о том, какую еще пользу может принести кофе помимо эффекта утренней бодрости. Итальянские ученые выяснили, что кофе снижает вероятность наступления астмы (и купирует вероятность астматического приступа) на 25%. Кофе считается бронхолитическим средством, улучшающим процесс дыхания. Поэтому его интуитивно выбирают в «пару к сигарете» и заядлые курильщики. При чередовании глотков кофе и затяжек дымом вероятность закашляться существенно снижается.

Употребление кофе отлично сказывается на активности головного мозга, особенно тех его центров, которые отвечают за интеллект и высшую нервную деятельность. Заядлые кофеманы сохраняют ясность мышления до глубокой старости и практически никогда не заболевают болезнью Альцгеймера. В 5 раз снижается вероятность возникновения болезни Паркинсона.

Если вы страдаете заболеванием желчного пузыря, то для вас у нас тоже есть хорошие новости: кофе снижает риск образования желчных камней. Это было выявлено в результате десятилетнего исследования в нескольких странах.

А еще кофе стимулирует правое полушарие, отвечающее за творческое мышление, поэтому многие творцы не мыслят своей работы без этого напитка.