Источник молодости

Мама — активная пенсионерка. Она никогда не жалуется на болячки, постоянно в движении. Успевает всем помочь и все вокруг организовать как следует.

• Пишу вам по ее просьбе, чтобы рассказать, как приготовить бальзам из лекарственных растений. Он стимулирует пищеварение, обмен веществ, повышает активность внутренних органов и систем, а в итоге омолаживает организм. Мама частенько его принимает.

Взять по 50 г мяты перечной и шалфея, а также измельченных сушеных корней имбиря и калгана. Залить 1,2 л 70-процентного спирта, либо таким же количеством водки и еще добавить 300 мл кипяченой воды комнатной температуры. То есть общий объем жидкости должен составлять 1,5 л. Настаивать 2 недели в темном месте при комнатной температуре. Затем процедить и отжать осадок. Принимать по 30 капель до еды.

Курс лечения проводить только в холодное время года — ранней весной, поздней осенью или зимой.

• Настоящим эликсиром молодости мама также считает смесь кураги, изюма и грецких орехов (поровну).

Все продукты надо перекрутить в мясорубке. Добавить немного меда и лимона, перемолотого вместе с цедрой.

Зырянова Людмила Александровна,
г. Воскресенск

Счастье горькое на вкус

Мой дед любит это повторять. Ему 92 года, но он у нас даст фору каждому в семье. А все потому, что всегда правильно питался, как он сам говорит.

Питаться правильно — означает не изысканно, а просто и умеренно. Мясо или рыба — два раза в неделю. Черный хлеб с луком в его юности вообще часто заменял все остальное, и никто не жаловался. Вареная картошка, квашеная капуста, маринованные грибы, каши — обычная еда. Ее и сейчас дед предпочитает всему остальному.

Но главное, что всегда должно быть у него на столе, — горчица, перец, хрен, соль и уксус. Он твердо верит, что горечи помогают до глубокой старости не знать болезней. Они помогают избежать не только ожирения, но и диабета, и сердечно-сосудистых недугов. Разумеется, употреблять их нужно осторожно, понемногу, но регулярно.

Есть и другие важные правила, которые соблюдаются в нашей семье под присмотром деда. Вот что он написал на листе, который прикрепил над холодильником:

«Молоко вечером — бальзам, утром — яд; кефир утром — бальзам, вечером — яд; фрукты с утра — золото, в обед — серебро, а вечером — свинец!»

Собственно, с этим не поспоришь, поскольку никто из нас, кроме младшего моего сына, который ходит в детский сад, и вправду не болеет. Дед говорит, что на будущий год, когда его правнук пойдет в школу, он и за него возьмется, поправит здоровье. Я не сомневаюсь.