Сезон простуд встречаем ароматным чаем

Возвращается моя молодежь вечерком домой изрядно проголодавшаяся, уставшая за день, а порой и промокшая под проливным дождем или продрогшая на морозе. А у бабушки уже все к чаепитию готово: на столе в хрустальной вазочке золотится мед, на плите добродушно посвистывает чайник, а из роскошного фарфорового чайника с золотыми драконами (наша фамильная гордость!) доносится ни с чем не сравнимый аромат сада и луга.

Такие чайные церемонии хорошо повышают иммунитет, помогают справиться с усталостью, дарят необходимый запас витаминов и других полезных веществ и даже таких злых и коварных врагов, как грипп и простуды, одолеют без труда. Думаете, я рекламирую чаи, ароматизированные искусственными добавками? Да ничего подобного! Готовлюсь к таким чайным церемониям не менее обстоятельно и долго, чем люди Востока. Все компоненты для своих лечебно-профилактических чаев заготавливаю сама. Каждую травушку, каждый листик, каждый корешок отбираю тщательно и с любовью. И высушиваю все по правилам, как грамотные люди говорят, с соблюдением технологий.

Конечно, моим проголодавшимся домочадцам не терпится набить брюхо поскорее абы чем. Но я здесь твердость проявляю. Сперва чайная церемония, потом надо часик выждать и уже после этого приступать к трапезе. А уж если им совсем невмоготу, я иду навстречу — даю им этот чай через час-другой после еды. Ну, разумеется, второй вариант моя молодежь считает более демократичным и гуманным.

И еще одна важная деталь: в целях профилактики простуды и гриппа такие чаи надо пить без сахара. А подсластить этот чай можно медом. С медом он будет вдвойне полезен. Ну а теперь настало время открыть вам рецепт одного из моих фирменных оздоравливающих чаев. Плоды шиповника — 2 части, листья шиповника — 3 части, листья крапивы двудомной — 2 части, листья смородины черной — 2 части. Эту смесь заварить кипятком в произвольном количестве, лучше всего в хорошо пропаренном фарфоровом чайнике. Настаивать в течение 10 мин. Пейте на здоровье! Я думаю, что благодаря этим чаям грипп и простуды в нашем доме весьма редкие гости.

Н.Соловьева,
Ярославская обл.
г-та «Травинка» №18, 2013 г.

Не морозь меня!

Наступают холода, а вместе с ними и мои страдания. Как ни одевайся, а рано или поздно мороз проберет до костей — зимние прогулки явно не для меня. Из дома стараюсь выходить только при крайней необходимости. Но ведь не запрешься в квартире до весны! Стараюсь по-своему приспособиться к тяжелым условиям русской зимы.

Если предстоит отлучиться из дома надолго, беру с собой полный термос горячего черного чая и время от времени «прикладываюсь». А если долго приходится ждать автобуса, делаю согревающие упражнения, которым меня научили еще в студенчестве. Для рук: сжимаю и разжимаю кулаки — 20 раз, затем 20 раз хлопаю в ладоши и повторяю сначала. Для ног: пальцы ног, насколько позволяет обувь, поджимаю, а затем распрямляю — 20 раз; затем перекатываюсь с пятки на носок и обратно — 20 раз; вращаю голеностопными суставами — 20 раз. При необходимости повторяю.

Гимнастика, даже если и не согревает полностью, позволяет отвлечься от нудного ожидания — и время проходит быстрее.

Е.В. ЛЯХОВСКАЯ, г. Петрозаводск
г-та «Столетник» №1, 2014 г.

Живые витамины

Чтобы поддержать организм в сезон простуд, готовлю следующую смесь.

Для разовой порции отжимаю сок из шести морковок, двух стеблей сельдерея, пучка петрушки, двух головок чеснока. Это хорошее противовирусное средство.

Стараюсь чаще делать и такой противопростудный состав: пять морковок, одно яблоко, немного корня имбиря. Забочусь об укреплении иммунитета и летом. На дневную порцию беру три моркови, пучок сельдерея, одно яблоко, половинку среднего корнеплода свеклы с листьями, по небольшому пучку зелени проросшей пшеницы и петрушки. Отжимаю сок. Пью равными порциями за полчаса до еды или между приемами пищи.