Ягода малина

Опубликовал admin - Последнее обновление: Суббота, Июль 4, 2015 - Сохранить & Добавить - Нет комментариев

Ягода малина нас к себе манила...

Ягода малина

Летом рад я свежей
Ягодке медвежьей,
А сушенная в запас
От простуды лечит нас.

В детстве, если я приезжала в деревню в ягодную пору, мне в обязанность вменяли каждодневный сбор ягод, в том числе и малины. За малиной меня отправляли к заброшенному дому, у которого был превосходный малинник, вся деревня там побиралась, но хватало на всех. Малиновые заросли завоевали огромную площадь около дома и поднимались до полутора метров в высоту. Собирая ягоды в кустах, я часто натыкалась на кого-нибудь из людей. Мы шарахались друг от друга в испуге, ведь лес кругом, а медведь всегда не прочь полакомиться этой сладкой ягодой. Поняв, что опасности нет, расходились в малиннике в разные стороны и продолжали собирать ягоды.

Как-то утром бабушка вручила мне мой граненый стакан, который всегда давали для сбора ягод, и отправила в малинник. Я нехотя отправилась, потому что огромный малинник в детстве мне больше напоминал непроходимый лес и навевал какой-то непонятный холодок в душе. Еще бы! В малиннике мне было видно только небо над головой, кусты малины были намного выше меня. Я старалась как можно быстрее набрать полный стакан, чтобы скорее выйти оттуда, так мне было страшно.

В тот день подошла к малиннику и сначала прислушалась, было тихо. Я смело вошла в зеленые дебри и начала быстро собирать ягоды. Когда стакан был почти полон, рядом раздался треск раздвигающихся кустов. Я с замиранием сердца повернулась в ту сторону, откуда раздавался шум. Ух... Малиновые дебри так молниеносно раздвинулись, что я выронила стакан с ягодами на землю. Передо мной появилась бабушка с бидоном. Я расплакалась от пережитого страха, но она быстро успокоила меня. Мы вместе набрали бидончик сочной малины и пошли домой. Дома бабушка перебрала ягоды и рассыпала их на теплой печи для сушки.

Ягод она всегда сушила много: чернику, шикшу, бруснику, малину, черемуху — чего только не было у нее в арсенале для лечения. Запах в доме во время сушки ягод стоял неповторимый, и я еле удерживалась от соблазна залезть на печь, чтобы наесться подвяленных ягод. Бабушка не жалела их, просто объяснила, что зимой они окажутся важнее для организма, а пока есть свежие, нужно есть их.

Рекомендуется малина

Большая роль во время простудных заболеваний отводилась малине, атак как сезон ее сбора достаточно продолжителен, то заготавливали ягоды просто в гигантских масштабах. Для лечения использовали все части растения.

Чем полезна

Лечебное действие малины

Лечебное действие малины давно уже признано официальной медициной. Ее используют при лечении сахарного диабета, атеросклероза, малокровия. Рекомендуется малина больным с нарушением сердечного ритма и другими заболеваниями сердца. Это неудивительно, ведь плоды малины содержат много сахаров, органических кислот, витамины С, В, каротин, дубильные вещества, минеральные соли, антисклеротические вещества.

А при лечении простудных заболеваний лучшее средство, чем малина, найти трудно. Объясняется противовоспалительное, жаропонижающее, обезболивающее и потогонное действие малины содержанием салициловой кислоты, витаминов С и Р, эфирного масла и дубильных веществ. Особенно хороша для лечения сушеная малина, содержащая почти в 20 раз больше салициловой кислоты, чем свежая.

Депрессия

Кто в нашей стране не помнит и не смотрел сериал «Санта-Барбара»? Я думаю, добрая половина страны с замиранием сердца смотрела каждую серию. А потом обсуждала увиденное в школе и на работе. И с нетерпением ждала продолжения. Вспоминая сейчас об этом сериале, мне становится смешно: до чего же запутанная и длинная история... И как она могла нравиться и взрослым, и детям?

Женщины всем сердцем переживали отношения между героями и часто плакали перед экраном телевизора. В бабушкиной деревне с показом сериала начался какой-то женский бунт. Видимо, женщины были настолько ошарашены той, заэкранной, жизнью, что последовала череда разводов. Даже бабушкина соседка баба Маня выгнала из дома своего мужа-пьянчужку, которого терпела всю жизнь.

А однажды утром по деревне разнеслась новость, что прошлым вечером, после просмотра сериала, покончила с собой молодая женщина. Это событие так всех потрясло, что вечером многие отказались от просмотра очередной серии.

Через несколько дней к моей бабушке пришел молодой мужчина. Он рассказал, что после случившейся трагедии очень переживает за свою жену. Она стала раздражительной и впала в депрессию, ничего, кроме сериала, ее не интересует. У них было двое маленьких детей, но женщина перестала ими заниматься. В доме поселился бардак, грязь была повсюду. Но женщину это мало волновало. Она стала жить только переживаниями героев. Смотрела сериал вечером и повтор утром. Все остальное время лежала на диване, уткнувшись в стенку.

Бабушка выслушала мужчину, приготовила сбор и объяснила, как готовить отвар. Для приготовления отвара надо измельчить корни и веточки малины и смешать в пропорции 1:1. Залить две столовые ложки сбора полулитром кипятка, довести до кипения и томить на медленном огне 30 минут. Затем процедить и долить воды до первоначального объема. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Мужчина начал готовить для жены отвар, и через несколько дней она сама пришла к бабушке. Женщина поблагодарила ее и сказала, что как будто очнулась от какого-то дурного сна.

Парадонтоз

Если при пародонтозе вам плохо помогает лечение, попробуйте использовать для лечения малину. Снять воспаление и уменьшить боль поможет малиновое пюре, которое нужно просто подержать во рту 3-4 раза в день. Также можно использовать для полосканий рта несладкий малиновый сок. Полоскать рот соком лучше всего после каждого приема пищи до улучшения состояния.

Боли в желудке, изжога

Смешать в равных частях сухие измельченные веточки, цветки и листья малины. Залить две столовые ложки сбора одним стаканом кипятка и настоять около часа. Затем процедить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Анемия

Поднять уровень гемоглобина в крови и избавить от анемии поможет малиновый сок. Его нужно принимать по половине стакана 2-3 раза в день за полчаса до еды до улучшения состояния.

Рожа

Для лечения рожистого воспаления залить одну чайную ложку сухих измельченных листьев малины одним стаканом кипятка, настоять 30 минут и процедить. Принимать по половине стакана три-четыре раза в день до улучшения состояния.

Малиновая настойка

Моя бабушка каждый год готовила огромное количество всевозможных настоек. Одной из любимейших у нее была малиновая. Для ее приготовления она рыхло наполняла стеклянную банку малиной, заливала до краев водкой и убирала в темное место. Настойку доставала при простуде и сильном кашле. Добавляла одну чайную ложечку в стакан чая. Пила такой чай три-четыре раза в день до улучшения состояния.

Противопоказания

При всех своих полезных свойствах малина имеет и противопоказания. Дело в том, что эта ягода содержит большое количество оксалатов. Известно, что, когда оксалатов слишком много, они могут кристаллизоваться и вызывать проблемы со здоровьем.

По этой причине люди, у которых есть камни и песок в почках, мочевом пузыре, желчном пузыре, подагра и другие заболевания, связанные с повышенным содержанием оксалатов, должны избегать употребления малины.

Малина может вызывать аллергию, поэтому ее нужно давать с осторожностью детям, не налегать на нее во время беременности и кормления грудью. Следует поберечься и людям с низким давлением — ягода способна снизить давление и вызвать плохое самочувствие. В любом случае, если даже вас не тревожат вышеперечисленные противопоказания, малины должно быть в меру.

Мне было восемь лет, когда соседка угостила меня баночкой малинового варенья. Я тут же открыла ее и съела все пол-литра. После этого у меня ужасно разболелась голова, и потом малину в любом виде мой организм отказывался принимать больше пяти лет.

Екатерина Зарудная, травница,
Архангельская область
г-та «Травинка» №10, 2015 г.

Медвежья ягода

Медвежья ягода

Моя бабушка садовую малину не жаловала, всегда отдавала предпочтение лесной, хотя ее ягоды мельче и собирать приходилось далеко в лесу. Часто это было небезопасно, потому что малинкой любят полакомиться медведи, за что называют лесную малину медвежьей ягодой. Зато ароматом и целебными свойствами свою садовую сестрицу она превосходит, ведь запасов жизненно важных витаминов и питательных веществ в ней намного больше. Да и слаще кажется лесная малинка, хотя содержание сахаров в ее ягодах меньше, чем у садовой.

Собирают ягоды малины только в хорошую погоду, после того как спадет роса. Избыток влаги снижает качество ягод. Влажные ягоды моя бабушка не сушила, то есть не использовала для лечения. Она варила из них варенье или повидло.

Чтобы ягодки по дороге из леса не дали сок, она перекладывала их листьями и веточками малины. Их она потом тоже сушила, зимой добавляла в чай или делала настои.

Сушку откладывать нельзя. Лесная малина, как и садовая, долго не хранится. Правда, лесная содержит больше семян, чем мякоти, поэтому сразу не портится.

Бабушка раскладывала ягоды тонким слоем на листах (противнях) и выставляла на солнце. Давала ягодам немного подвялиться, а затем заносила в дом и досушивала на печке.

Лучше всего хранить сухие ягоды в стеклянных банках с крышкой при комнатной температуре.

Листья и веточки сушила в тени или мяла и засыпала сахарным песком, оставляла на два дня в кастрюле под крышкой, а потом выносила в чулан. В чулане было прохладно, но сахарный песок через несколько дней растворялся, и появлялся коричневый сироп. Бабушка его процеживала и добавляла водки в пропорции 1:1. Настойку добавляли в чай по одной чайной ложечке при простуде, переутомлении и повышенной температуре. Принимали три раза в день до улучшения состояния.

Эта настойка снижает давление, поэтому гипотоникам такое лечение не рекомендуется.

Содержание полезных веществ в листьях и веточках выше, чем в ягодах и цветках.

Из всех частей растения можно готовить отвары, настойки или добавлять их в чай. Богатый «внутренний мир» обеспечивает лесной малине противосклеротические, жаропонижающие, противовоспалительные, обезболивающие, потогонные, мочегонные свойства. Она поможет при аденоме, мастопатии, атеросклерозе, геморрое, болезнях глаз, болях в сердце, астме и многих других заболеваниях.

Татьяна Поршнева,
Архангельская область
г-та «Травинка» №24, 2016 г.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Рубрики Лекарственные растения • Метки: , Наверх

Оставить комментарий