Строгое питание
Строгое питание
В принципе, любой режим питания можно назвать диетой, даже если вы ежедневно поглощаете килограмм булочек. В этом случае у вас, скажем, диета для накопления излишков жировой прослойки. А вот сочетание «строгая диета» уже предполагает некоторые ограничения в еде, связанные либо с каким-то заболеванием, либо с желанием постройнеть.
Все о шоковых диетах
Существует огромное количество диет для сбрасывания лишнего веса. Одни из них заодно являются лечебными, другие основаны на фантазиях авторов, третьи — на новых данных диетологии. До сих пор нельзя однозначно объявить ту или иную диету безоговорочно вредной или, наоборот, полезной — если режим питания в целом не выходит за рамки адекватного. Другое дело — диеты, чей рацион уже где-то за пределами этих рамок. Прежде всего, это два вида популярных среди худеющего населения диет — краткосрочная и «моно». Оба вида относятся к так называемым шоковым диетам. Но, как ни странно, даже у них есть свои небольшие плюсы — при условии правильного соблюдения соответствующих рекомендаций. |
Экспресс-диета: быстро и эффективно, но....
Диетология учит нас худеть, медленно, почти незаметно для глаз при ежедневном контроле веса или объемов. Лишь так можно привести фигуру в порядок, не только не потеряв ни капли здоровья, но и приумножив его. Однако практически у каждого из нас в жизни рано или поздно обязательно возникает ситуация из разряда форс-мажорных: внезапно понадобилось улучшить внешность, и на все про все — неделя или чуть больше. И мы, даже прекрасно осознавая, как и чем придется расплачиваться, все-таки находим для себя короткую, но эффективную диету.
— Все минусы «экспрессов»
- Результаты такой диеты всегда ненадолго. Как только ее срок подошел к концу, утерянные килограммы возвращаются на место.
- При такой диете уходит не жир, а только вода — с ее ухода всегда начинается процесс обретения стройности, и в силу краткосрочности диеты очередь до жировых отложений просто не успевает дойти. Ну а уход воды — это не похудение.
- Плохое настроение, головные боли, депрессивные уходы в себя или, напротив, желание расколотить тарелку со скудным обедом о голову ближнего — вот такие неприятные побочные действия у экспресс-диет. Постоянное чувство голода, обиды на весь мир под лозунгом «Почему именно я жирная и должна так страдать?!» — все это вызвано резкой сменой рациона с обильного на крайне ограниченный.
- Страдаете не только вы, вместе с вами мучается организм, не получая свою норму питательных веществ, теряя жизненные силы и плохо функционируя. Под угрозой оказывается обмен веществ — нарушив его, вы не скоро сможете восстановиться. Организм не простит вам шоковую терапию.
- На фоне скудного питания молниеносно снижается не только вес, но и иммунитет. Инфекции не дремлют, тут же проникая внутрь организма. И не исключено, что из диеты вы выйдете прямиком на больничный. Событие, которое загнало в строгие рамки питания, уже не будет иметь значения.
Как смягчить негативПеречисленные минусы можно при желании свести к минимуму. Для этого нужно:
|
+ Плюсы «экспрессов»
- Важный аргумент «за» — скорость, с которой получается похудеть на экспресс-диете. Но это сомнительный плюс.
- Уход лишней воды из организма — отличный подготовительный этап для дальнейшего перехода на здоровый образ жизни.
- После такой диеты кожа выглядит упругой, а тело — подтянутым. Но помните, что это только до первых бутербродов...
- Если диета базировалась на хорошо сбалансированной растительной пище, организм почистится от токсинов, улучшится работа ЖКТ.
- Отказ от быстрых углеводов улучшит самочувствие, работоспособность, тонус.
Монодиеты: не больше одного
Принцип такой диеты максимально прост — выбираешь один продукт (максимум два) из бесконечного перечня полезной еды и ешь его каждый день в неограниченном количестве. По сути, монодиета относится к категории краткосрочных — длится она, как правило, неделю или две. Звучит жутковато? Совершенно верно!
— Минусы монодиеты
- Позиция «ешь сколько влезет» в корне порочна, потому что одно и то же есть в неограниченном количестве не может никто. В итоге всю диету жертва ходит полуголодная.
- Срыв калорийности (резкое снижение в 2-3 раза) неполезен. Это опять-таки шок для обмена веществ. Чем решит ответить организм, заранее сказать трудно.
- Настроение и самочувствие на такой диете уходят почти в ноль. То же самое касается работоспособности.
- Краткосрочное похудение, как мы уже выяснили, не приводит к долговременным результатам.
- Во время диеты в организм поступает только один набор витаминов и минералов, сильно ограниченный — да и тот в недостаточном количестве, потому что выбранная еда в горло не идет. И вместе с похудением придет ухудшение кожи, волос, ногтей. Можно уменьшить некрасивые последствия, принимая комплекс витаминов и минералов, но заменить ими полноценную пищу еще никому не удавалось.
- Все эти минусы можно сократить, если сократить и длительность диеты. Вместо недели (тем более двух) — только 3 дня. Идеальный вариант — использовать монодиету как разгрузочные дни — 1-2 раза в неделю, постоянно чередуя продукты.
+ Плюсы монодиеты
Их всего два, и они, честно говоря, сомнительны:
- монодиета очень проста, ее легко придерживаться, не забивая себе голову расчетами;
- эффект наступает довольно быстро — впрочем, это касается не только похудения, но и побочных действий.
Монодиеты в действии
Псевдошоковая диета
Люди, не имеющие проблем с щитовидной железой, почками, желудком, могут попробовать диету, которая выглядит шоковой только в глазах тех, кто не привык себя ни в чем ограничивать. Рацион с непривычки довольно суров, хорошо снижает начальный вес (особенно большой). Однако меню довольно сбалансированное и включает все необходимые нам питательные вещества.
Шокирует в первую очередь ограничение дневной нормы калорий до 1200 килокалорий. Диета рассчитана на неделю и является своего рода переходной зоной из рациона «ешь все, на что глаз упадет» к здоровому питанию. В нее входят белковые продукты растительного и животного происхождения (яйца, молочные продукты, крупы, бобовые, макароны, хлеб, орехи, морепродукты), углеводы — как поставщики энергии, жиры (в основном растительные), стимулирующие работу мозга, питающие кожу и волосы, способствующие поддержанию жизненных сил. И конечно, много овощей и фруктов, преимущественно в сыром виде — как источник минералов и витаминов.
Пищу нужно разделить на 5 приемов и придерживаться такого режима неделю.
г-та «Столетник» №1-2, 2015 г.
Общайтесь со мной: