Чайный гриб от бессонницы и простуды

Помню из своего детства: на кухне у мамы всегда в 3-литровой банке «жил» чайный гриб, и мы с братом очень любили домашний шипучий напиток из него. Мама рассказывала нам о его многочисленных полезных свойствах. Мне тогда особенно запомнилось, что промывание ран настоем чайного гриба препятствовало их нагноению, помогало быстрее затягиваться. А бабушка моя лечила чайным грибом всю семью — он выручал при очень многих болезнях.

Вспомнила я о нем, когда сама вышла на пенсию. Решила вырастить свой чайный гриб. И теперь сама лечу домашних от разных хворей.

Очень хорошо помогает чайный гриб при бессоннице, расстройствах кишечника, болезнях почек и мочевого пузыря, при резком скачке давления, при упадке сил, простуде. Главное — соблюсти технологию выращивания самого гриба. Кусочек отделенного гриба (слоя) нужно поместить в чистую стеклянную емкость (2-3 литра) с теплым раствором сладкого черного чая. Закрыть банку марлей, сложенной в несколько слоев, и поставить в темное теплое место. Настаивать гриб первый раз лучше неделю, ежедневно подкармливая его сахаром (10% от объема жидкости), только следите за тем, чтобы кристаллики песка не попадали непосредственно на сам гриб — это может его обжечь. Слейте напиток в чистую емкость через салфетку. Храните его в холодильнике.

Банка с подрастающим грибом должна стоять вдали от солнечных лучей. Каждые 2-3 недели промывайте гриб чистой водой комнатной температуры.

Пейте чайный гриб через 3 часа после приема пищи. Начинайте с 0,5 стакана, постепенно увеличивая дозу до 1 стакана.

Н.Л. ПАВЛОВА, г. Кимры
г-та «Столетник» №19, 2015 г.