Новое дыхание Крыма
Новое дыхание Крыма
Несколько лет назад мне посчастливилось оказаться в Севастополе 9 мая. Затерявшееся в прозрачно-голубом небе одинокое облако сочилось мелким дождиком. Словно природа вместе с жителями радовалась празднику — той самой радостью, что «со слезами на глазах». Проспект Нахимова утопал в зелени, а ветераны, шедшие по нему под аплодисменты горожан, получали букеты сирени от детей и подростков... «Вот где настоящая Россия!» — витало в воздухе, наполненном гордостью за свою Родину. Историческая справедливость восторжествовала! Севастополь, город-герой, вернулся в свою родную гавань*. Пришло время и нам отдать почести черноморской столице. Мы едем в Крым!
Мы едем в Крым! Чтобы самим засвидетельствовать мощь российского флота, подняться на Графскую пристань, где со времен Екатерины II регулярно бывали все российские императоры, а имена Нахимова, Корнилова, Шмидта запечатлены на мемориальных досках и памятнике погибшим кораблям... Чтобы прогуляться по Историческому бульвару, ощутить в полной мере дух событий, описанных Львом Толстым в «Севастопольских рассказах», побывать в Панораме, где оживает героическая история обороны Крыма.
* Манифест Екатерины II «О принятии полуострова Крымского под Российскую державу» был издан 8 апреля 1783 года. |
Севастополь — это наша память и подвиг. Уверена, что мы будем уезжать из этого города со светлыми чувствами и желанием вернуться сюда еще не один раз. Как когда-то школьниками мы так хотели вернуться в Артек после незабываемой смены и воспоминаниями, сохранившимися на всю жизнь. Вот она, надпись в человеческий рост — «Дитячий лагерь» и гора Аю-Даг — «пьющий воду медведь», поросший кипарисами и можжевельниками. За ним — гора Ай-Петри и уже совсем недалеко — ласкающая слух и взор Ливадия**.
** Ливадийский ландшафтный парк расположен в 3 км к западу от г. Ялты. Является самым большим в Крыму — его площадь 160 га. На территории парка произрастают можжевельник, сосна, дуб, бук, тиса, магнолия, кипарис и глициния — всего около 400 видов деревьев и кустарников. |
Не знаю, чего здесь больше: архитектурного великолепия, исторических мест, связанных с семьей Романовых, или знаменательных артефактов Ялтинской конференции 1945 г. Здесь, в итальянском дворике, была запечатлена знаменитая встреча Черчилля, Рузвельта и Сталина. Но лично для меня Ливадия — олицетворение волшебного климата Крыма. Цари знали, где отдыхать! Естественная ингаляция — просто ходишь по парку и дышишь! И куда-то проходит насморк, исчезает мигрень, вновь ощущаешь себя здоровым и молодым.
Именно из-за целебного крымского климата многие при выходе на пенсию стремятся переехать жить в Крым. Разговорились с одним из них. Александр Николаевич — пенсионер, рассказал мне о прелестях садоводства на южном побережье Крыма:
— Участок 5 соток. Но какой! Виноград, персики, инжир!***
— А когда лучше всего приезжать в Крым «на фрукты»?
— Каждый сезон хорош! Но июль — особенный. Можно насладиться сразу всеми дарами благодатной крымской земли. Поздняя клубника, спелая черешня, ранние сорта персиков, инжира и абрикос. Приезжайте, будет вкусно!
*** Инжир, или Фига, или Смоковница обыкновенная, или Винная ягода (лат. Ficus erica) — субтропический листопадный фикус. В Крыму выращивают в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее сладкие плоды с сочной мякотью. Инжир — одно из самых древних культурных растений, предположительно — самое древнее. Упоминается в Библии в книге Бытие — фиговый лист использовался Адамом и Евой для прикрытия наготы.
С пожеланиями удачи и хорошего урожая расстаемся с хозяйственным пенсионером и направляемся к отелю «Barton Park» в Алуште. Радует, что наряду с сохранившимися историческими памятниками и традициями в Крыму появились такие новые удобные отели — с кондиционером, сейфом в номере, широкими кроватями и, пожалуй, самое главное — с балконом с видом на море. Остаемся! Плескаться в бассейне, купаться на море и — дышать! Дышать целебным морским воздухом, насыщенным фитонцидами, прогуливаться по примыкающему парку, тропинки которого ведут к центральной набережной Алушты.
Где набережная, там и многочисленные кафе с различными национальными кухнями. Исторически сложившаяся многонациональность Крыма создала прекрасные условия для истинных гурманов. Здесь можно попробовать настоящие караимские пироги и греческий салат, украинский борщ и татарский плов. А такие вкусные чебуреки, на мой взгляд, можно попробовать только здесь! Будет очень кстати посетить винные подвалы и, если повезет, попробовать настоящий белый мускат Красного Камня****. Но для истинных ценителей вин только городских погребов будет недостаточно. Обязательно надо побывать в Массандре, славящейся не только своими знаменитыми подвалами с коллекционными винами, но и уникальным ландшафтным парком, некоторым обитателям которого больше 700 лет! Местные жители рассказывают, как во время войны море в зоне парка было окрашено в красный цвет. Шла эвакуация ценных сортов вина — золотого запаса страны. То, что не успели вывезти, просто выливали в море, дабы врагу не досталось достояние Крыма.
**** Мускат белый Красного Камня — марочное белое ликерное вино. Обладатель международных наград: «Супер Гран-при», 3-х кубков «Гран-при», 22 золотых медалей. Любимое вино английской королевы Елизаветы Второй. Именно про эту марку вина было сказано: «Вино столь высокого качества нужно дегустировать уважительно и только стоя...» Свое название марка получила по месту произрастания винограда — от известняковой скалы с красноватым оттенком Красный Камень. Кстати, этим мраморовидным известняком облицована станция «Комсомольская» московского метро. |
Впрочем, Крым сам по себе достояние. Достояние России! Сколько здесь полезного и интересного! Как сказал мне один крымчанин: «Если кто-то скажет, что видел в Крыму все, не верьте! В Крым можно приезжать вновь и вновь! И каждый раз открывается новое дыхание...»
Галина ОРЛОВА,
член Клуба «Бархатный сезон»
г-та «Столетник» №11, 2014 г.
Общайтесь со мной: