Топ-пять популярных народных рецептов от диареи

В народе ходит столько шуток о поносе, словно это нелепое недоразумение, а не расстройство здоровья. Причины диареи могут быть и банальными — вроде переедания, несвежей, некачественной или несовместимой еды, стресса. Но и куда более серьезными: кишечные инфекции (вирусные заболевания, дизентерия, сальмонеллез), хронические заболевания (колит, гастрит, панкреатит, гепатит и др.), пищевая аллергия. Мы подобрали пять самых популярных народных рецептов от поноса, которые прокомментировал фитодиетолог, реабилитолог Алексей Юрьевич МОРОЗ (г. Белгород).

Рисовый отвар. В пол-литра кипящей воды всыпать 1,5 ч.л. промытого риса. Варить на малом огне 40 минут. Остудить, процедить. Пить отвар по четверти стакана каждые два-три часа.

Комментарий. Крахмал, которого довольно много в рисе, выполняет сорбирующую функцию, всасывая, удерживая воду и тем самым препятствуя образованию жидкого стула. С той же целью можно пить по 100 мл свежевыжатого картофельного сока три раза в день за 30 минут до еды (но не при диабете!).

Сушеные ягоды черники. Съедать по 1-2 ст.л. ягод два-три раза в день.

Комментарий. Это средство, скорее, для профилактики желудочно-кишечных расстройств. Но черника противопоказана аллергикам, при гастрите с повышенной кислотностью, заболеваниях поджелудочной железы.

Активированный уголь. Одна таблетка на 1 кг веса, запивая водой, дважды в день.

Комментарий. Любые сорбирующие препараты — известные средства для чистки ЖКТ. Активированный уголь можно принимать при диарее, вызванной острым пищевым отравлением. Однако передозировка приводит к запорам.

Корки граната. 2 ст.л. сухих измельченных корок залить 1 ст. воды, кипятить 20 минут, процедить. Принимать по 1,5-2 ст.л. за 20 минут до еды.

Комментарий. Подходят и корки, и гранатовые перегородки. Только готовить не отвар, а настой: корку и перегородки одного граната залить 1 ст. кипятка, настоять 15-20 минут, процедить. Принимать, как указано в рецепте.

Водка с солью. В рюмку водки (50 мл) всыпать чуть меньше 1 ч.л. соли, перемешать и выпить залпом.

Комментарий. Это средство может, наоборот, усилить диарею. Поэтому подходит только при поносе, который не вызван тяжелым отравлением.

И еще

Есть хороший старинный рецепт: крупную пищевую соль перемешать с размоченным в воде мякишем ржаного хлеба в однородную массу (смесь должна быть умеренно соленой на вкус). Сформовать лепешки, выложить на противень, подсушить в духовке 30-40 минут. Когда они высохнут и почернеют, перетереть и принимать порошок по ¼ ч.л. два-три раза в день за 20 минут до еды. Это средство не только избавляет от поноса, но даже лечит кишечные паразитарные заболевания, колики, кишечный грипп.

На заметку

Народные рецепты, скорее, годятся для купирования внезапного кишечного расстройства на почве переживаний, стресса или, как говорят, «засорения желудка».

При диарее нужно срочно обратиться к врачу, если есть хотя бы один из следующих симптомов:

прожилки крови или слизь в кале
стул черного цвета
высокая температура и рвота
сильные боли в животе
понос продолжается более двух дней

Чтобы не допустить обезвоживания, при диарее надо пить морсы, минеральную воду, чай с сахаром, регидратирующие аптечные растворы, настой ромашки (1 ст.л. сухих цветков на 2 ст. кипятка, настоять час; доза — стакан, в день — до 1 л настоя). И конечно, соблюдать диету: есть дробно и часто, отказаться от молока, кофе, сырых овощей и фруктов, жирной пищи.

Сборы при дисбактериозе

Дисбактериоз (нарушение состава микрофлоры кишечника) чаще всего характеризуется диареей, газообразованием, урчанием в животе и сильным вздутием. Ухудшается общее самочувствие, отмечается слабость, быстрая утомляемость. Иногда поднимается температура.

Несколько эффективных рецептов быстро поставят вас на ноги.

■ 1 ст.л. сухой измельченной коры дуба залейте 2 ст. кипятка, укутайте, настаивайте час. Процедите и выпейте стакан до еды, через восемь часов еще один — при необходимости. Как правило, при легкой форме диареи достаточно одного-двух приемов.

■ 1 ст.л. ягод или сухих измельченных листьев черемухи залейте 1 ст. кипятка, настаивайте два часа. Процедите и пейте по 50-70 мл не более четырех раз в день. Курс — до выздоровления.

■ 1 ст.л. сухих или 2 ст.л. свежих измельченных цветков цикория залейте 1 ст. воды и кипятите пять минут на малом огне. Выпейте весь отвар в течение дня несколькими частями перед едой. Курс — до исчезновения симптомов.

■ 3 ч.л. измельченного лишайника пармелии залейте 1,5 ст воды, прокипятите 10 минут на малом огне, укутайте, настаивайте два часа. Процедите и принимайте по 1-2 ст.л. три-четыре раза в день до еды. Отвар храните в холодильнике не более двух дней. Курс — до выздоровления.

Татьяна ЗОЛОТУХИНА, травница,
п. Репное Саратовской обл.

Маринованная свекла для кишечника

Летом очень часто случаются перебои в работе кишечника. Я всегда использую такое проверенное средство.

1 кг свеклы мою и отвариваю. Пока она остывает, готовлю маринад: 1 л воды, 2 ст. яблочного уксуса, 1 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара, 10 горошин черного перца, пять бутонов гвоздики (пряность), большой лавровый лист.

Все довожу до кипения в кастрюле, охлаждаю и заливаю маринадом измельченную кубиками свеклу. Храню в холодильнике. Съедаю 3 ст.л. такой свеклы раз в день перед обедом. Курс — неделя.

С. ДУДАРЬ, г. Черновцы

Комментирует гастроэнтеролог Ольга Валерьевна ТУРКОВА (г. Саратов)

Основная задача при дисбактериозе — нормализовать микрофлору кишечника. Маринованная свекла действительно способствует этому, так как тормозит гнилостные процессы. Кроме того, «работает» введение в рацион большого количества кисломолочных продуктов: простокваши, ацидофилина, йогурта и кефира.

Ешьте регулярно редис, черную редьку, петрушку, морковь, стручковый перец, (если нет противопоказаний)" добавляйте в пищу пряности — гвоздику, корицу. Эти продукты содержат антибактериальные вещества. Для улучшения работы кишечника съедайте две-три дольки чеснока за ужином и выпивайте 1 ч.л. сока корня сельдерея раз в день за 30 минут до еды.

Вода из-под сухариков и чай с крахмалом

■ При поносе в стакан крепко заваренного чая добавить 1 ст.л. крахмала, размешать и выпить.

■ 1 ст.л. измельченных сухих груш залить 1 ст. кипятка, варить на малом огне 15 минут, настоять два-три часа. Пить натощак и перед едой по полстакана четыре раза в день.

■ 1 ст.л. измельченных сухих листьев земляники лесной варить в 2 ст. воды в течение часа, процедить. Пить по четверти стакана два-три раза в день.

■ 3 ст.л. измельченных сухих листьев малины залить 0,5 л кипятка, варить на малом огне 10 минут, настоять 30-45 минут, процедить. Пить по полстакана три раза в день за 30 минут до еды.

■ 200 г сухих перегородок грецких орехов залить 0,5 л спирта, настоять два-три дня. Принимать по 6-10 капель в небольшой рюмке теплой воды три-четыре раза в день до прекращения поноса.

■ Ржаные сухари залить водой 1:2. Дать настояться и пить понемногу эту воду в течение дня.

Александр КЛЕШНЕВ,
пчеловод — травник,
г. Светлоград

Стрессовая диарея

Заметила, что перед каким-нибудь важным мероприятием — дальней поездкой, проверкой на работе — у меня начинается расстройство кишечника. Зная об этом, за несколько часов стараюсь ничего не есть, чтобы не вызвать диарею. Но и это не помогает. Может ли такое быть на нервной почве?

А. ЛУКЬЯНЕНКО, г. Курск

Отвечает врач-невролог Татьяна Александровна МАТЛИНА (г. Минск)

Вполне возможно. При стрессе в организме вырабатываются определенные химические вещества, среди которых и адреналин (увеличивается его секреция). Попадая в кровь, он учащает сердечные сокращения и в том числе вызывает расслабление мускулатуры кишечника. Перистальтика усиливается, уменьшается количество всасываемой жидкости, и стул становится жидким. Как с этим бороться? Накануне важного события отвлекайте себя от напряженных мыслей — читайте, слушайте любимую музыку, медитируйте. И обязательно выспитесь — это значительно улучшает общий эмоциональный фон.

Чай с незабудкой «настроит» желудок

■ Две чайные ложки сухих или свежих измельченных листьев незабудки залить стаканом кипятка, настоять до остывания, процедить. Пить при диарее по полстакана два раза в день за тридцать минут до еды.

■ При колите, сопровождающемся диареей, половину столовой ложки свежей измельченной травы вереска залить стаканом кипятка в термосе, настоять три-четыре часа, процедить.

Пить по четверти стакана три раза в день за тридцать минут до еды.

Александра КОРОТАЕВА, травница,
г. Подольск

Первое средство — тысячелистник

Этот рецепт неизменно помогает мне много лет при отравлениях и расстройствах желудка.

2 ст.л. сухой измельченной травы тысячелистника заливаю 0,5 л кипятка и кипячу на малом огне две-три минуты. Процеживаю и пью теплым по 50-100 мл три-четыре раза в день до улучшения.

Галина ТИМОХОВА, г. Светлогорск

Укроп на завтрак и обед

Хочу поделиться проверенным на личном опыте рецептом лечения дисбактериоза.

Сухие семена укропа измельчить в кофемолке. Смешать 0,5 ч.л. порошка и 0,5 ст.л. подсолнечного масла. Принимать утром и в обед перед едой. Курс — шесть-восемь дней.

Сделать перерыв на пять дней и повторить прием еще два раза. Сужу по собственному опыту: прекращается вздутие живота, нормализуется стул, исчезает изжога и отрыжка.

Лидия БЫЧКО, г. Речица

Приводим в баланс микрофлору

При дисбактериозе и спровоцированной им диарее помогут вот такие простые средства.

■ 1 ст.л. измельченных сухих корней аира залить 2 ст. воды, довести до кипения и варить на малом огне 10 минут. Настоять час, процедить, разделить на три части и выпить за день за 20 минут до еды.

■ Или 1 ст.л сухих плодоножек клубники залить 1 ст. воды, довести до кипения и варить на малом огне пять минут. Настоять два часа, пить по четверти стакана три-четыре раза в день до еды. Курс — до улучшения самочувствия.

Элла СМИРНОВА,
врач-терапевт, г. Рига

г-та «Народный доктор» №12, 2016 г.