Белая — для стариков, красная — для детей, а черная — для внуков

На вкус и цвет, конечно же, товарища нет, но, когда встал вопрос о том, какой смородины — черной, белой или красной — больше посадить на участке, я задумалась. Лакомство — это хорошо, но и пользой пренебрегать не следует. Я сама больше люблю черную смородину, но белая и красная отличаются по свойствам от нее, а по некоторым даже превосходят!

Черная смородина

В ягодах черной смородины есть витамины группы В и Р, провитамин А, фосфорная кислота, дубильные вещества, соли калия, железо и фосфор. Листья содержат медь, серу, магний, марганец, фитонциды, большое количество витамина С. Если говорить о витамине С, то в черной смородине его даже больше, чем в других растениях. Для того чтобы ваш организм восполнил суточную дозу витамина С, достаточно съедать всего 20 ягод.

Черная смородина предотвращает образование опухолей, сердечно-сосудистые заболевания и даже сахарный диабет! Помогает сохранить хорошее зрение, хорошую память и защищает от болезни Альцгеймера. Содержащиеся в ней фитонциды действуют не только на золотистый стафилококк, но и на возбудителей грибковых заболеваний и дизентерии. Черная смородина повышает иммунитет и помогает бороться с вирусными заболеваниями и легче их переносить.

Простуда

При простудных заболеваниях моя бабушка готовила настой из ягод. Для его приготовления она заливала одну столовую ложку свежих или половину столовой ложки сухих ягод одним стаканом кипятка и настаивала два часа (ягодки можно не процеживать). Давала нам по одному стакану четыре раза в день до полного исцеления. В напиток можно добавить по вкусу мед.

Пиелонефрит и цистит

Залить 2-3 столовые ложки сухих измельченных листьев черной смородины одним литром кипятка, настоять один час и процедить. Настой принимать по одному стакану 5-6 раз в день до улучшения состояния.

Подагра

Залить одну столовую ложку сухих измельченных листьев черной смородины одним стаканом кипятка, настоять полтора-два часа и процедить. Принимать по половине стакана 5 раз в день 10 дней, затем сделать недельный перерыв, и можно снова повторить курс.

Простатит

Залить две столовые ложки сухих измельченных листьев черной смородины одним стаканом кипятка, настоять два часа и процедить. Принимать по половине стакана 3 раза в день. Курс лечения две недели, сделать месячный перерыв, и можно снова повторить курс.

Грибок ногтей

Моя бабушка грибок ногтей лечила свежими ягодами черной смородины. Для этого она толкла собранные с куста ягоды и наносила эту кашицу на ногти. Оборачивала ногу полиэтиленовой пленкой и надевала носок. Процедуру проводила на ночь до полного исцеления.

Противопоказания

Так как в ягоде содержится витамин К и фенольные соединения, то ее нельзя употреблять людям, у которых тромбофлебит. Потому что, если кушать ягоду в неограниченном виде и длительное время, это может привести к повышенной свертываемости крови.

При обострении таких заболеваний, как гастрит и язва, при повышенной кислотности желудка и гепатите черную смородину тоже лучше избегать.

Красная смородина

Красная смородина превосходит черную по содержанию йода, железа и витамина Р.

Помимо этого, в красной смородине содержатся кумарины, которые способствуют снижению риска образования тромбов, инфаркта и инсульта. Эта ягода укрепляет иммунитет, оказывает потогонный и жаропонижающий эффект, препятствует облысению и предупреждает эпилептические припадки и кровоизлияния.

Сок или морс из красной смородины помогает при рвоте и тошноте, хорошо борется с токсикозом у беременных. Более того! Ягоды красной смородины содержат селен, элемент, который редко встречается в растениях.

Этот элемент способствует выработке различных антител, белых клеток крови — лейкоцитов, являющихся «стойкими солдатами» в борьбе с инфекциями и воспалениями; принимает участие в выработке красных кровяных клеток — эритроцитов.

Ученые считают, что мужчинам необходимо получать больше селена, чем женщинам, так как он им постоянно необходим для нормальной работы половой сферы и достаточной сексуальной активности. Внезапная смерть грудных мальчиков часто объясняется именно нехваткой селена. Элемент в достаточном количестве содержится в материнском молоке, но, если ребенка почему-либо кормят молоком от коровы, возникает резкая нехватка селена. У мальчиков селен не только распределяется по всему организму, но и откладывается в яичках и семенных канатиках, причем в значительных количествах, их организм просто не справляется с его нехваткой.

Хроническая усталость

Растолочь свежие ягоды красной смородины и процедить. В половине стакана теплой кипяченой воды развести одну чайную ложку меда и добавить в смородиновый сок в пропорции 1:1. Пить по одному стакану в течение дня. Курс 7 дней, сделать недельный перерыв, и можно снова повторить курс.

Боли в горле

Как-то к моей бабушке приехала женщина, которая попросила помочь ей вылечить боли в горле, которые практически не прекращались. Бабушка посоветовала ей полоскать горло соками красной и черной смородины 5-6 раз в день, чередуя соки каждый день. Через три недели женщина полностью поправилась. Недавно мы встретились с ней и она рассказала, что несколько лету нее не было даже ангины.

Противопоказания

Красная смородина противопоказана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатите, остром гастрите и низкой свертываемости крови.

Белая смородина

Главное преимущество белой смородины — огромное содержание пектиновых веществ, которые целебно действуют на кровь и помогают выводить из организма соли тяжелых металлов.

Белая смородина уступает черной в содержании витамина С в пять раз, но в ней больше железа и калия, поэтому для сердечно-сосудистой системы она намного полезнее. При беременности эта ягода особенно полезна как профилактическое средство против анемии, простудных заболеваний и отеков.

Анемия

Моя знакомая во время беременности страдала от анемии. Поправить здоровье ей помог рецепт необычного блюда, для приготовления которого женщина резала на кусочки печень и тушила ее с небольшим количеством воды до готовности. Солила по вкусу и давала немного остыть. Перед подачей на стол печень перекладывала в глубокую, но небольшую тарелку и заливала соком белой смородины так, чтобы кушанье было чуть-чуть прикрыто. Ела небольшими порциями два раза в неделю до самых родов. Проблем с анемией больше не возникало, и общее состояние улучшилось.

Судороги

Я уже давно собираю необычные рецепты, которые помогли моим родственникам или знакомым. Недавно моя бывшая однокурсница рассказала о том, что на протяжении пяти лет ее мучили сильные судороги в ногах. Болезнь возникла сразу же после смерти матери, поэтому врачи высказали мнение, что связана она со стрессом. Лечение не принесло никакого положительного эффекта. Тогда женщина решила обратиться к травнице, которая посоветовала ей пить сок из белой смородины с ржаными сухариками. После недельного лечения наступило облегчение. Женщина сделала недельный перерыв и провела еще два курса лечения. Во время лечения она выпивала в течение дня один стакан сока из белой смородины и съедала чайное блюдечко ржаных сухариков.

Противопоказания

Белая смородина противопоказана при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Черная смородина встречается практически на каждом садовом участке. Красную и белую любят далеко не все, а ведь их польза неоценима для здоровья. Недаром говорят, что белая смородина для стариков, красная — для детей, а черная — для внуков.