К вашим услугам – руккола

Жду не дождусь, когда начнется дачный сезон. С удовольствием занимаюсь посадками, выращиванием необычных растений. Когда я узнала, что при помощи рукколы можно похудеть, то отвела под это чудо-юдо две грядки.

Внешне руккола похожа на щавель, но вкусовые качества у нее иные. Ежедневно добавляя рукколу в салат (по 10-15 листочков), мне удалось похудеть на 4 кг. И это без каких-либо изменений в режиме питания! Дело в том, что руккола стабилизирует обмен веществ, нормализует работу поджелудочной железы и «укрощает» аппетит. В итоге жировые отложения исчезают.

А если у вас на теле есть пигментные пятна или веснушки, то и тут руккола выручит. Мазь, приготовленная из ее нежных листочков, отбелит вашу кожу. Поверьте, от пятен не останется и следа!

Измельчите листья рукколы в пюре, возьмите 2 ст. л. кашицы, добавьте ½ ч. л. лимонного сока, тщательно перемешайте, наложите на проблемную зону. Смойте через 10 минут водой комнатной температуры.

Жукова Инга, г. Калининград

Тройной удар

Издавна на Руси при хроническом панкреатите (воспалении поджелудочной железы) применяли различные растения. Причем зачастую использовали сразу травы трех видов:

стимулирующие регенераторную функцию тканей поджелудочной железы (подорожник, алоэ, сушеница, девясил);

спазмолитического действия (полынь, мята, аир, душица);

противовоспалительные (ромашка, зверобой, бессмертник, тысячелистник).

Из растений, обладающих разными свойствами, можно приготовить сбор — я его называю «тройной удар».

Например, сделаем смесь из подорожника, сушеницы, мяты, полыни, зверобоя, ромашки и тысячелистника. Возьмем каждой травы по 1 ч. л., перемешаем, затем 3 ч. л. полученной смеси зальем 0,5 л кипятка. Принимать по 1/3 стакана Зраза в день до еды в течение трех недель. При часто возникающих болях в области поджелудочной железы такой курс следует проводить регулярно раз в три месяца.

Сочетание указанных выше трав не только поможет вам избавиться от воспаления поджелудочной железы, но и улучшит желчеотделение, почистит печень.

Лапирова Нина Ивановна, г. Тверь

Спаржа: и вкусно, и полезно

Считаю, что спаржа — замечательное растение. Спаржа помогла мне наладить работу почек, когда из-за нефрита (т.е. воспалительного процесса в почках) был нарушен отток жидкости, на ногах и руках появлялись отеки, постоянно мучила боль.

Спаржа является сильным мочегонным средством. Дело в том, что в данном растении есть аспарагин. А это — диуретик. Он способствует удалению из организма хлоридов, фосфатов и мочевины, что очень важно при любых заболеваниях почек.

Измельчите высушенные корни спаржи до состояния порошка, 1 ст. л. измельченного сырья залейте 1 стаканом воды и поставьте на водяную баню на 20 минут. Снимите с водяной бани и настаивайте около 40 минут. Принимайте готовый отвар по 50 мл 2 раза в день.

А недавно я узнал, что употребление свежей спаржи помогает диабетикам регулировать уровень сахара в крови и обмен веществ. У этого овоща весьма приятный вкус, он прекрасно питает и насыщает организм.

Апуськин Олег, г. Москва

Диабет — это образ жизни

В 35 лет этот диагноз прозвучал для меня как приговор: диабет I типа... Пугала неопределенность, было жалко себя до слез. Первый этап привыкания к новым условиям жизни посвятила изучению болезни. И поняла, что теперь все зависит от меня самой. Первым делом обзавелась глюкометром, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

А снижать сахар до сих пор помогает простое средство. Очистить от верхнего слоя шелухи 4-5 луковиц, промыть и мелко нарезать вместе с оставшейся шелухой. Залить доверху теплой кипяченой водой и настаивать ночь. С утра пить по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Настой полезен не только для лечения, но и для профилактики диабета. Сейчас пью его под контролем: как только уровень сахара нормализуется, прекращаю.

Иногда бывали и критические ситуации, когда глюкометр показывал резкое повышение. Такое случалось только при нарушении диеты. В первое время иногда забывалась и позволяла себе лишнее. Помогал старинный болгарский рецепт: на 4 ст. л. измельченных створок фасоли — 400 мл воды. Держать под крышкой на водяной бане 1 час. Затем процедить и принимать по 2 ст. л. 3 раза в день до еды. Лечение длительное с постоянным контролем уровня сахара в крови.

Глюкометр должен быть всегда под рукой, поскольку субъективные ощущения могут и подвести. И не надо расстраиваться. Пользуйтесь советами тех, кто уже имеет опыт борьбы с диабетом.