Святая трава

Моя бабушка каждый год собирала семена растений, растущих на участке. Сушила, раскладывала в полотняные мешочки и привязывала бирочки. После ее смерти семян осталось очень много, и часть из них я привезла домой. На одном из мешочков была надпись: «Святая трава». Я заглянула в него, но по семенам растение не узнала. Посеяла в марте на рассаду вместе с остальными растениями и стала ждать всходов. Появились они через тринадцать дней и замерли. К тому времени, как прогрелась почва, растения немного окрепли, но были небольшими — не более семи сантиметров в высоту. Я высадила их в открытый грунт на солнечное место, но на неделю притенила газетой.

Моя бабушка жила на юге Архангельской области, и ей часто удавалось выращивать у себя южных красавцев. У нас же климат прохладнее, и я стала сомневаться, что мне удастся вырастить у себя эту культуру, но чудо произошло. В начале июля святая трава зацвела, и я узнала в ней иссоп.

В России иссоп распространен мало, лишь немногие выращивают его на своих участках.

Иссоп переводится с арабского языка как «святая трава». У этого растения в народе много разных названий: пчелиная трава, синий зверобой, горячая трава, юзефка, гисоп и сусоп.

Символ очищения

Еще в третьем тысячелетии до нашей эры жрецы Египта использовали иссоп для омовений, а народы Ближнего Востока применяли его для очищения священных мест. Упоминание о нем встречается даже в Библии. Во времена раннего христианства иссоп часто использовался в пост. По словам Филона Александрийского, вовремя поста некоторые подвижники за веру, молитвенно очищая душу от грехов и дурных помыслов, пили только воду, а приправой к хлебу были соль и иссоп. Историческую связь иссопа с распятием Иисуса Христа отмечал Максимилиан Агнелий: «Платан высок, иссоп же драгоценен, и великие деревья не достигают неба, простая же трава коснулась уст Спасителя».

С глубокой древности иссоп считался священным растением и специально выращивался в монастырских садах. В церковных ритуалах его использовали в качестве кропила. Веничком из иссопа окропляли предметы и помещения. В православии иссоп служит символом покаяния, смирения и очищения. В древние времена священнику, идущему лечить прокаженного, предписывалось взять с собой живую птицу, кедровую ветвь, красную нить и иссоп.

Густой горьковатый аромат иссопа действует как прекрасный дезодорант. Для очищения воздуха пучки душистого иссопа развешивали в жилищах и раскладывали в банях. В средневековье иссоп был популярен как средство против вшей. Иссоп также снискал большую популярность в качестве пряности. Его включали в состав ликеров, добавляли при изготовлении вин, вместе с полынью он входил в рецепт изготовления знаменитого абсента.

Выращивание

Иссоп легко размножается семенами и вегетативно. Если дать ему волю, то он прекрасно размножится самосевом.

Из семян иссоп можно вырастить рассадным и безрассадным способом (посев на рассаду с марта, посев в саду с мая). Семена иссопа не нуждаются в стратификации и дружно всходят через 1,5-2 недели после посева.

Кроме семенного размножения иссоп можно размножить зелеными черенками. Срезанные черенки быстро дают корни в воде и хорошо приживаются.

Можно размножить иссоп делением куста (лучше это делать весной), немного заглубляя полученные деленки при посадке. Или осенью подсыпать под кустик иссопа землю так, чтобы нижняя часть всех побегов оказалась прикрыта толстым слоем почвы. Вскоре каждый побег даст корешки. Весной укорененные побеги отделяют от куста и высаживают на постоянное место на расстоянии 40-60 см. Когда растения трогаются в рост, побеги подрезают для лучшего кущения.

Сеянцы иссопа на первых порах я регулярно пропалываю, рыхлю и поливаю. Вошедшие в силу растения в заботе уже почти не нуждаются. Уход за иссопом сводится к подрезке верхней части побегов поздней осенью. Полива взрослый иссоп не требует — даже в засуху кустики иссопа стоят бодрые и свежие.

Иссоп не подвержен никаким заболеваниям. Единственное, что может с ним случиться при застое воды в почве, — это загнивание корней. Чтобы его не допустить, высаживайте растение на сухих солнечных участках.

На участке достаточно посадить всего 4-5 кустиков этого растения, и вы будете на год обеспечены пряной зеленью.

В пищу можно использовать молодые побеги с листьями и бутонами, они очень приятны на вкус и запах. Я использую иссоп как приправу ко многим салатам, овощным супам и соусам, а также к рыбным и мясным блюдам. Моя бабушка солила с ним огурцы, которые никогда не закатывала. Они стояли всю зиму в кладовке под гнетом в ведре или кадушке.

Чем полезен

Иссоп лекарственный обладает антисептическими, спазмолитическими и отхаркивающими свойствами. Его применяют при лечении желудочно-кишечных заболеваний, при плохом пищеварении, хронических колитах, запорах, метеоризме, анемии, бронхиальной астме, хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для возбуждения аппетита.

Препараты иссопа уменьшают потливость, особенно у больных туберкулезом легких и у женщин в период климакса.

С настоем травы делают примочки для рассасывания гематом, промывают глаза при конъюнктивитах.

Иссоп не только мощный антисептик, но и антидепрессант. Он активизирует работу мозга, возбуждает аппетит, тонизирует пищеварительную систему, а самое главное — способствует расщеплению жиров. Эфирное масло применяют как тонизирующее и мягкое успокоительное средство при истощении нервной системы, связанном с переутомлением или депрессией.

Климакс

Когда у женщины начинается климакс, она зачастую испытывает ряд неприятных симптомов. Случаются перепады настроения, появляется бессонница, аритмия, возникают периодические боли. Чтобы нормализовать гормональный фон и привести самочувствие в норму, можно принимать настой иссопа. Для приготовления настоя четыре чайные ложки сухой измельченной травы иссопа залить одним литром кипятка, настоять около одного часа и процедить, принимать по половине стакана до трех раз в день за полчаса до еды. Курс лечения 3 дня, затем сделать недельный перерыв и при необходимости повторить курс.

Боли в сердце

Моя бабушка при болях в сердце мелко резала свежие листики иссопа и добавляла их в простоквашу. Пила в неограниченных количествах до улучшения состояния.

Бронхиальная астма

Как-то к моей бабушке обратилась женщина, которая рассказала, что с ее мужем происходит что-то странное. Она давно заметила, что муж практически потерял сон, и решила, что связано это с другой женщиной. Устроила мужу сцену ревности, но ни к чему хорошему это не привело, мужчина стал еще более замкнут. Полгода она прожила в кошмаре, пока муж не рассказал, что с ним происходит. Оказалось, что как только он ложится в постель и засыпает, то начинает задыхаться. Ему кажется, что кто-то кладет руки ему на горло и начинает душить. Просыпается и видит кругом только темноту. Видения настолько явные, что просто боялся кому-либо о них рассказывать, чтобы не приняли за сумасшедшего.

— Может, на моего мужа порчу навели?

— Какая порча? Астма у него! А удушье провоцирует не сон, а постель. Нужно перед сном мыть в комнате пол и проветривать. Снять со стены ковер. На подушки надевать две наволочки. Постельное белье лучше использовать только льняное. Для лечения приготовь отвар из иссопа. Залей четыре столовые ложки сухой измельченной травы одним литром кипятка, дай настояться около одного часа и процеди. Пусть муж пьет настой по одному стакану за полчаса перед каждым приемом пищи 7 дней, затем сделает трехдневный перерыв и снова повторит курс. После месяца лечения болезнь отступит.

Мужчина принимал настой чуть больше месяца, и болезнь больше не возвращалась.

Противопоказания иссопа

Несмотря на то, что иссоп помогает при многих недугах, не следует употреблять его беременным (может спровоцировать выкидыш), кормящим матерям (способствует прекращению лактации), а также тем, кто страдает эпилепсией и почечными заболеваниями.

Не рекомендуется длительный прием иссопа при повышенной кислотности желудка и пониженном давлении.

Особенно будьте осторожны при лечении иссопом ребенка. Помните, что эта трава все же считается слабоядовитой, поэтому ее употребление детьми до 12 лет крайне нежелательно.

Желательно принимать иссоп по рекомендации и под наблюдением врача. Длительное применение иссопа без перерывов не рекомендуется.

Екатерина Зарудная, травница,
Архангельская область
г-та «Дачная» №12, 2015 г.