Зверобой обыкновенный: мифы и реальность

Конечно, вы встречали его множество раз — на лугах, вырубках, лесных опушках, на кромке полей... Невысокий, обильно цветущий ярко-желтыми звездочками кустик трудно не узнать или спутать с каким-нибудь другим растением. Зверобой обыкновенный живет рядом с нами тысячи лет. И он не так прост, как кажется — заключенная в нем сила может принести как благо, так и вред. С ним стоит познакомиться поближе, а может быть, и подружиться.

Мистическая защита

Зверобой исстари наделяли мистическими свойствами. В средневековой Европе считалось, что человеку не страшны колдовство и порча, если он носит на себе зверобой. Веточку растения вешали на дверь или прятали под порогом, чтобы человек с дурными намерениями не мог войти в дом. Путники брали его с собой в дорогу, потому что верили: зверобой защитит от диких зверей и лихих людей. Положенный в люльку, он должен был оберегать младенца от темных сил и плохих снов.

По поверьям, особой силой обладал зверобой, собранный в ночь накануне праздника Ивана Купалы. Тут уж никакой мистики нет — в это время растение бурно цветет, и в его стеблях, листьях и цветах сконцентрировано максимальное количество биологически активных веществ. Поэтому и в наши дни зверобой заготавливают в начале цветения, в июне.

Факт!

Трава зверобоя выделяет красноватый сок. Возможно, вследствие этой особенности родилась легенда, которая связывала это растение со смертью Иоанна Крестителя. Согласно библейской истории, когда Иоанну Крестителю отрубили голову, в том месте, где его кровь оросила землю, вырос невысокий кустик с золотистыми цветами. Поэтому зверобой на Руси называли ивановой травой. «Иванова кровь» — еще одно его имя в христианском мире.

На самом деле

Зверобой может похвастаться богатым набором полезных веществ.

Витамин Е защищает клетки организма от свободных радикалов.

Каротин, предшественник витамина А, необходим для полноценного зрения, здоровья кожных покровов и слизистых оболочек, а также для защиты от вирусов и бактерий.

Дубильные вещества оказывают противовоспалительное и заживляющее действие.

Никотиновая кислота нужна сердечно-сосудистой и нервной системам.

Витамин С и рутин поддерживают на должном уровне работу иммунной системы, укрепляют стенки кровеносных сосудов.

Фитонциды, растительные антибиотики, оказывают противомикробное действие.

Впрочем, этот «джентльменский набор» можно найти и в других растениях. Особенным зверобой делает гиперицин. Это вещество является мягким, но весьма действенным природным антидепрессантом.

Оборотная сторона медали

Несмотря на всю пользу, зверобой — ядовитое, хотя и слаботоксичное растение. Кроме того, существуют серьезные ограничения, которые не позволяют использовать его всем без исключения.

Гипертоникам зверобой противопоказан — он повышает давление и значительно снижает эффективность «сердечных» препаратов. Нельзя принимать его одновременно с антибиотиками, другими антидепрессантами, оральными контрацептивами. Зверобой сводит на нет действие лекарств от СПИДа, вызывает отторжение донорских органов и кардиостимуляторов, существенно ухудшает состояние людей с психическими заболеваниями, негативно влияет на глазной нерв. Он категорически запрещен во время беременности и грудного вскармливания. Зверобой повышает чувствительность кожи к ультрафиолету и приводит к солнечным ожогам. При длительном приеме — дольше 1 месяца — он может вызывать боли в правом подреберье, запоры, горький вкус во рту, снижение аппетита и увеличение печени. Зверобой плохо совместим с кофе, шоколадом, копченостями и маринованными продуктами.

И швец, и жнец, и на дуде игрец

Травники всегда относились к зверобою уважительно, приписывая ему способность самостоятельно находить и исцелять болезни. Возможности этого растения действительно широки. Сегодня в качестве вспомогательного — а иногда и основного — средства его применяют в различных областях медицины.

Неврология. Благодаря способности гиперицина стимулировать выработку «гормона радости» серотонина зверобой успокаивает, снимает тревогу, напряжение, раздражительность, облегчает симптомы климакса. Его применяют для лечения неврозов и легких форм депрессивных состояний. При этом эффект сравним с действием синтетических антидепрессантов. Но зверобой в отличие от них не вызывает сонливости, заторможенности, не снижает скорости реакции. Официальная медицина признала преимущества этого растения; на основе экстрактов зверобоя выпускают безрецептурные антидепрессанты.

Гастроэнтерология. Здесь зверобой применяют при гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, острых и хронических колитах, нарушениях желчеотделения и для стимуляции выработки желудочного сока.

Нефрология и урология. При цистите, холецистите и мочекаменной болезни зверобой используют в составе сборов.

Кардиология. Зверобой устраняет спазмы сосудов и применяется при нарушениях периферического кровообращения.

Стоматология. Способность растения снимать воспаление слизистых оболочек и заживлять их используют при лечении стоматитов, пародонтитов и гингивитов.

Дерматология. Ванны с отваром зверобоя облегчают симптомы дерматитов и аллергии, примочки оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие при ранах, язвах и фурункулах, а настой принимают при витилиго.

Почему «зверобой»?

Свое название растение получило из-за воздействия на домашний скот. Если корова, лошадь или овца белого или пятнисто-белого окраса наестся травы зверобоя, а потом проведет весь день на солнце, на коже животного появятся глубокие язвы, которые могут привести к гибели. Ученые выяснили, что происходит это из-за содержащегося в растении гиперицина — он делает светлые участки кожи животных очень чувствительными к ультрафиолетовому излучению.

Рецепты красоты

Вернуть усталой, стареющей коже тонус помогут ледяные протирания и лосьон на основе зверобоя. Для протираний приготовьте отвар зверобоя, остудите, процедите, разлейте по формочкам для льда и заморозьте. Каждое утро после умывания протирайте лицо и область декольте кубиком такого льда. Для приготовления лосьона смешайте 1 стакан настоя зверобоя с 1 ст. ложкой одеколона или водки. Обрабатывайте этим средством предварительно очищенную кожу лица и области декольте вечером перед сном.

г-та «Столетник» №12, 2015 г.

Зверобойное масло

Моя мама всегда готовила зверобойное масло. Она собирала цветки зверобоя и складывала их в темную банку. Когда набиралась половина банки, заливала растительным маслом доверху, закрывала марлей в четыре слоя и ставила на подоконник на сорок дней, ежедневно встряхивала. Затем процеживала и хранила в темной бутылке. При отравлении это масло принимали по одной столовой ложке три-четыре раза в день. Применяли масло и наружно для заживления ран и ожогов, при пародонтозе, стоматите и фарингите. Также оно помогает при диарее, расстройстве желудка, язве желудка.