Целебные проростки

Опубликовал admin - Последнее обновление: Среда, Апрель 5, 2017 - Сохранить & Добавить - Нет комментариев

Целебные проростки без вреда

Целебные проростки

Весной на нашем столе не так много свежих витаминов, поэтому всегда хорошим подспорьем для диеты будут различные пророщенные семена. Получить проростки несложно, использовать для этого можно практически любые злаки и даже некоторые бобовые — горох, сою, чечевицу, люцерну. Сейчас в аптеках и магазинах продуктов для здоровья можно купить специально подготовленные семена для проращивания, не обработанные химией. Всегда можно купить необжаренные семечки подсолнечника или цельный горох и прорастить их.

В молодых проростках много витаминов и активных веществ, поэтому они являются натуральными пищевыми тониками, что очень важно для ослабленного за зиму организма. Проростки питательны, их можно добавлять не только в салаты, но и в каши, супы, вторые блюда. Продукт доступный, дешевый и невероятно полезный.

Чтобы проростки такими и оставались, при их подготовке нужно соблюдать несколько важных правил. Иначе возможны кишечные инфекции и пищевые отравления.

Гавриленко А.М., г. Саратов

Когда опасен хвощ?

Хочу продолжить тему писем, которые рассказывают о различных противопоказаниях и подводных камнях лечения травами. Эта информация очень полезна и важна для всех. Мы боимся таблеток, вычитывая в инструкциях все указанные там предупреждения. Про лекарственные же растения не задумываемся и часто пьем их как обычный чай, думая, что вреда от этого не будет. После прочтения писем в рубрике «Учимся на ошибках» становится понятно, что это не так. Чем больше лечебных свойств у травы, чем она сильнее действует, тем серьезнее у нее противопоказания. Правы читатели: не бывает работающих лекарств без противопоказаний.

Вот, например, хвощ полевой. Растение в народной медицине известное, часто употребляется в чистом виде и в составе сборов как наружно, так и внутрь. Это хорошее мочегонное, противовоспалительное, очищающее, дезинфицирующее средство. Его назначают при болезнях мочевого пузыря, легких, крови, как кровоостанавливающее и заживляющее лекарство при многих заболеваниях. Естественно, что у такого универсального средства тоже будут противопоказания.

Шикунова Д.З.,
г. Сергиев Посад, Московская обл.

Опасное похудение с йодом

Уже было письмо про опасность лечения ангины раствором йода. Основной вред таких средств — попадание йода в щитовидную железу, что приводит к развитию гипертиреоза. Так вот, это еще не самый страшный случай. Я буквально за несколько дней до того, как прочитала это письмо, увидела в Интернете совет использовать йод для похудения!

Для этого девушкам — это был какой-то форум для молодых женщин — рекомендовалось добавлять по капельке йода в воду и салаты. Кроме того, нужно было есть побольше морской капусты, а еще ненавязчиво советовалось купить какую-то биодобавку с йодом. То есть организм каждый день получал ударную дозу этого микроэлемента.

Я не сомневаюсь, что кто-то начинал, следуя этим советам, худеть, причем быстро. После чего попадал в лучшем случае на прием к эндокринологу, а в худшем — в больницу с отравлением гормонами щитовидки и полным истощением организма. При гипертиреозе тело в буквальном смысле сгорает, потому что щитовидка разгоняет обмен веществ.

Проблема в том, что остановить этот процесс уже будет непросто, и гипертиреоз останется уже на всю оставшуюся жизнь. Придется следить за диетой, периодически принимать лекарства и постоянно проверяться у врачей, чтобы не было обострения. Я бы отнесла йодовое похудение к одним из самых опасных способов. Не знаю, в чьей голове оно зародилось, но надо объяснять сестрам, дочкам и внучкам, что так стройнеть нельзя ни в коем случае.

Татарская М.В., г. Северодвинск

Счетчики калорий — не главное!

Прошли времена, когда потраченные калории нужно было определять по специальным таблицам. Я помню, как во время обучения в педагогическом институте на физкультурном факультете мы этим занимались на лабораторных по физиологии. Сейчас калории считаются автоматически. Для этого добавляются специальные программы в шагомеры, тренажеры и даже в мобильные телефоны. Последние заодно подсчитают для вас количество пройденных за день шагов и километров. Казалось бы, удобно, но вопросов, с этим связанных, возникает немало. Я работаю тренером в группе для худеющих, поэтому слышу их постоянно.

«Ну как же так, Наталия Сергеевна, вот я столько времени занималась на беговой дорожке (сидела на велотренажере, поднималась в гору, каталась на лыжах), а потратила всего-то 250 ккал! Да в одном бутерброде содержится столько же. Это как надо двигаться, чтобы похудеть!»

Нередко люди, понаблюдав день-другой за своими счетчиками калорий, разочаровываются и вообще перестают заниматься. Мол, какой смысл, если калории никуда не деваются. Вот и приходится объяснять очень важную вещь, суть которой сводится к тому, что счетчики калорий на самом деле созданы больше для развлечения, а контролировать с их помощью потерянный вес и сожженный жир не имеет смысла.

Не нужно зацикливаться на цифрах, ориентируйтесь на свой внешний вид, ощущения, на стрелки весов (тут тоже не очень усердствуйте — мышцы весят тяжелее жира). Пользуйтесь любой возможностью, чтобы больше двигаться. Даже самое малое движение требует энергии, и, если вы еще и ограничите свои калории, будете есть меньше сладкого, жир начнет уходить, вес будет приходить в норму.

Будьте здоровы!

Барсукова Наталия Сергеевна,
г. Санкт-Петербург

Почему извращается вкус?

Часто считается, что странности в выборе продуктов, а то и полные извращения относительно еды возникают только у беременных и связаны с гормонами. Я помню, как моя сестра отколупывала с печки на даче побелку и грызла ее, а я сама, вынашивая сына, в задумчивости могла съесть кусочек глины.

На самом деле к гормонам такие вещи имеют отношение весьма отдаленное. Когда на занятиях в школе гончаров я в очередной раз, слушая преподавателя, съела кусок глины с гончарного круга, моя соседка позже отозвала меня в сторонку и посоветовала проверить кровь на железо и витамин В12, потому что желание есть несъедобные вещи обычно связано с анемией. Про беременность она знать не могла, она была еще незаметна, но я признательна ей за совет, потому что у меня действительно обнаружилось заметное снижение гемоглобина. Врач назначил препараты, диету, и уже потом я узнала от нее, что, если бы тогда не настояла на анализе и не проверила кровь, были бы проблемы с вынашиванием и здоровьем сына.

Был случай у знакомых: у них восьмилетняя дочка начала есть землю из горшков с рассадой, мама случайно увидела. Они убрали их подальше, она добиралась до земли на клумбе. Из тюбиков ела зубную пасту. Родители испугались, думали, что это какое-то серьезное нарушение в мозге, хотя в остальном девочка была абсолютно здоровая, только бледненькая и быстро утомлялась.

Тут я уже вспомнила свой опыт и посоветовала, прежде чем обращаться к психологу или психиатру, посетить обычного педиатра и проверить кровь на железо. Все оказалось именно так. Гемоглобин был низкий, к тому же обнаружились проблемы с кишечником, воспаление в нем. Но лечение помогло быстро, и сейчас 20-летняя, уже здоровая девушка даже не верит, что когда-то ела землю, а мама с папой чуть не плакали, считая, что у нее не все в порядке с головой.

Этими историями я хочу поделиться как раз для того, чтобы читатели, которые не слышали и не читали про такое проявление малокровия, про него знали. Особенно это пригодится молодым родителям — не стоит пугаться необычному поведению детей и впадать в панику, сходите и проверьте кровь. Если заметили такие странности у себя, тоже обследуйтесь на анемию. Болезнь иногда заходит в такую стадию, что одной печенкой, яблоками и гематогеном уже не обойтись, нужно принимать лекарства, препараты железа. Поэтому самодиагностикой не занимайтесь, а сходите к доктору.

Курдякова Е.М., г. Вологда
г-та «Лечебные письма» №6, 2017 г.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Рубрики Учимся на ошибках • Метки: Наверх

Оставить комментарий