Ягода настоящего лета

Принято считать, что настоящее лето приходит, как только поспевает земляника. Ее ароматные ягоды и листья содержат целый «букет» биологически активных веществ: аскорбиновую кислоту, витамины группы В, К, РР, каротин, полиненасыщенные жирные кислоты, биофлавоноиды. Богат и минеральный состав: много калия, необходимого сердечникам, есть магний, железо, фтор, медь. А еще в душистых ягодах содержатся салицилаты — эти вещества разжижают кровь и, следовательно, снижают риск развития тромбофлебита. Кстати, садовая земляника по лечебным свойствам не уступает лесной.

В земляничный сезон нужно есть как можно больше этой по-настоящему целебной ягоды. Если есть землянику хотя бы понемногу, но регулярно, заметно улучшится сон, крепче станут нервы. Это одна из немногих ягод, которую можно есть даже при сахарном диабете.

В народной медицине много земляничных рецептов. Применяют их при атеросклерозе, малокровии, простуде. Земляничный сок помогает при гастрите с пониженной кислотностью, желчнокаменной болезни.

Смесь измельченных ягод и свежих листьев в пропорции 1:1 облегчает состояние при подагре. Залейте 1 ст. л. смеси стаканом кипятка, настаивайте под крышкой 1 час, процедите и пейте как чай в течение дня.
Летом самое время готовить общеукрепляющий чай: по 1 ст. л. ягод и листьев земляники с 3 листиками черной смородины залейте 1,5 стаканами кипятка, настаивайте под крышкой 1 час, процедите. Пейте в течение дня с медом или вареньем.
Свежие листья хорошо использовать для лечения ран и язв. Я их слегка разминаю до появления сока и накладываю на пораженный участок кожи, зафиксировав бинтом. Меняю повязку 2 раза в день.
Даже при экземе на пораженные участки кожи можно накладывать на 5-7 часов кашицу из размятых, спелых ягод.

Земляника — один из лучших помощников в борьбе за красоту. На Руси девушки и женщины смазывали перед сном лицо кашицей из ягод, а затем умывались молоком. Эта нехитрая процедура придавала коже необыкновенную свежесть.

Для любой кожи лица идеально подходит земляничная вода. Заливаю 1 ст. л. ягод 2 ст. л. теплой кипяченой воды, настаиваю час, процеживаю. Нанесите это на лицо перед сном. Через 10 минут смойте водой комнатной температуры, а утром протрите кожу земляничным льдом. Для этого заранее заморозьте разбавленный пополам с водой земляничный сок, разлитый по формочкам.

Маски из сока земляники оказывают благотворное влияние на кожу лица: очищают, питают, освежают, отбеливают, избавляют от угрей, предупреждают образование морщин. Попробуйте сделать маску из измельченных в кашицу листьев земляники, смешав их со взбитым яичным белком (при жирной коже) или добавив миндальное масло, сметану и крахмал (при сухой коже). А маска, приготовленная из 3 ст. л. земляничного сока и такого же количества молока, подходит тем, у кого наметились морщинки. Наносят ее на лицо и через 15-20 минут смывают теплой водой, смазывают кожу питательным кремом.

Но не стоит увлекаться свежими ягодами земляники, если есть аллергия на аспирин, а также при обострении язвы желудка, мочекаменной болезни, колитах и при гастрите с повышенной кислотностью.

Милые дамы! Используйте период земляничного рая — и красота вам на лицо!