Хвалебная ода для белого корнеплода

О пользе сельдерея известно с незапамятных времен. Благодаря уникальному содержанию различных веществ он оказывает на организм широкий спектр действия:

укрепляет иммунитет;

обладает противовоспалительными свойствами;

оказывает мягкий мочегонный и слабительный эффект;

нормализует обмен веществ;

выводит токсины;

эфирные масла в его составе оказывают регенерирующее влияние на клетки;

имеет антисептические и антиоксидантные свойства;

снижает кровяное давление;

благотворно действует на суставы, сердце и сосуды;

оказывает успокаивающее воздействие;

обладает низкой калорийностью.

Целебные свойства сельдерея помогут при болезнях почек, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, мочевого пузыря, заболеваниях суставов, астме, туберкулезе, гипертонии, анемии, опухолях, запорах и простуде. Кроме того, сельдерей улучшает состояние кожи, восстанавливает зрение, помогает хорошему усвоению пищи и повышает настроение.

Успокаивающая настойка

Для улучшения самочувствия и как успокаивающее средство готовят настойку на вине. Заливают 250 г натертого на крупной терке корня сельдерея одним литром белого виноградного вина и ставят в теплое место на три дня. Затем настойку процеживают и убирают в холодильник. Принимают по одной-две столовые ложки настойки два раза в день до улучшения самочувствия.

Бессонница

Сельдерей — прекрасное натуральное снотворное, не вызывающее привыкания. Мелко измельчите корень сельдерея, положите в стеклянную или керамическую посуду и залейте его одним литром холодной кипяченой воды. Закройте крышкой и поставьте настаиваться в течение восьми — десяти часов. После этого процедите через марлю или сито и принимайте по чайной ложке за полтора-два часа до еды три-четыре раза в день.

Боли в суставах

Сельдерей полезен людям, страдающим артритом, ревматизмом и подагрой. Его противовоспалительные свойства помогают снять отек и успокоить боль.

Берут один большой корнеплод сельдерея, один корень петрушки и один запаренный в кипятке лимон (с кожурой). Корнеплоды и лимон тщательно моют, измельчают в блендере и добавляют по вкусу мед. Смесь принимают по одной чайной ложке два раза в день до улучшения состояния.

Женские проблемы

При болезненных менструациях пьют сок из сельдерея. Для приготовления сока берут все части растения, измельчают в блендере и отжимают через два слоя марли. Принимают по 1/3 стакана два раза в день в промежутках между приемами пищи.

Цистит

Смешивают в равных пропорциях семена сельдерея и мед. Принимают по одной чайной ложке три раза в день до полного выздоровления.

Мужские проблемы

При снижении потенции смешивают 100 г измельченных листьев сельдерея, 100 г семян фенхеля и заливают одним литром белого виноградного вина. Настаивают месяц и процеживают. Принимают по ¾ стакана настойки после еды один-два раза в день.