Масала
Масала
Когда мы с будущим мужем заказывали путевки в свадебное путешествие, то и предположить не могли, что поедем в Индию не вдвоем, а втроем. Безбилетный пассажир дал о себе знать прямо в салоне самолета. Сначала я думала, что сказалось нервное напряжение, и, сгорая от стыда, отправилась с мужем в отель.
Прошло два дня, лучше все не становилось, и только тогда появились догадки о нашем зайце, которого мы привезли на отдых. Днем мы скучали в отеле, потому что я не могла далеко отойти от раковины, а вечерами гуляли неподалеку. Я ничего не могла есть, а незнакомые запахи, которыми, казалось, пропитан был даже воздух, просто сводили с ума.
Как-то поздно вечером муж, изнывая от духоты, пошел прогуляться и принес с собой какой-то напиток. Оказалось, что это масала. Традиционный индийский напиток произвел на меня впечатление не только необычным вкусом, но и тем, что раз и навсегда исчез токсикоз. Оставшиеся дни отпуска мы провели хорошо. А когда вернулись домой, то я стала готовить этот напиток дома. Масала очень полезен, он укрепляет иммунитет, защищает от простудных заболеваний, повышает эластичность сосудистых стенок.
Готовить его можно абсолютно разными способами, главное, чтобы в нем находились основные ингредиенты, такие как молоко, специи и один из видов листового чая. Мне больше нравится вот такой рецепт.
Карамельная масала
Для приготовления этого напитка я беру 400 мл молока, 2 столовые ложки черного чая, 100 мл воды, 1 чайную ложку черного молотого перца, 1 столовую ложку кардамона, 2 столовые ложки сахара, корень имбиря (размерами 3 на 3 сантиметра).
Кардамон с имбирем размалываю в блендере. Ставлю на огонь воду и, когда она закипит, добавляю в нее получившуюся массу, чайную заварку, сахар, специи. Кипячу около минуты и выливаю в теплое молоко, перемешиваю, процеживаю. Этот напиток напоминает по вкусу карамель, и поэтому дети с удовольствием его пьют. Я готовлю этот напиток своему племяннику, когда он простужается.
Ольга Линькова,
Архангельская область
Из желудей жаркое сексуальное такое...
Однажды мы с подругой пошли в дубовую рощу за грибами. Заприметили там одного мужичка, который то и дело нагибался. Оказалось, что он собирает желуди. Мы разговорились, и мужчина признался, что ими он лечит импотенцию. Берет желуди, очищает их, нарезает, сушит и поджаривает на оливковом масле. Ест с медом 3-4 желудя 2-3 раза в день за 30 минут до еды.
Мужчина рассказал, что этот метод помогает также при лечении эпилепсии, гепатита, инсульта. Если желуди пропустить через мясорубку, залить прокипяченным растительным маслом, настоять 6 недель в темном месте и процедить, то получится средство от пролежней. Им смазывают проблемные места 2-3 раза в день.
В. Майская,
Ульяновская область
г-та «Травинка» №1, 2014 г.
Общайтесь со мной: