Клюква поможет

Опубликовал admin - Последнее обновление: Среда, Январь 31, 2018 - Сохранить & Добавить - Нет комментариев

Сенные чаи. Часть 3

Клюква на болоте

В лесу я люблю бывать с детства, но на болоте чувствую себя всегда неуютно — как будто бы под каждой кочкой прячется мой страх. Ходить на болото большой компанией куда веселее, но с весельем много ягод не соберешь, да и лес тишину любит. Иной раз посмеешься и как заповедь какую-то нарушишь — пустой из лесу выйдешь, хоть весь день пробродишь. Моя бабушка лесных сборищ не любила, встанет затемно и айда в лес. Ягоды рано утром на болоте росные, а от болота такой прохладой веет, что остатки сна мигом улетучиваются.

Но пока я глаза протирала, бабушка уже, бывало, полкорзинки соберет. Так быстро и чисто собирать ягоды, как она, у меня не получается, хотя за клюквой не раз с ней хаживала. Клюква на болоте духмяна (ароматна) была. Зимой банку достану, вдохну аромат — бабушку вспомню. Клюкву раньше заготавливали в больших количествах каждый год. Как же, она считалась первым средством при простуде! Теперь не все дети о ней знают, а многие и на вкус ни разу не пробовали.

Молодильная ягодка

Наши предки называли клюкву молодильной ягодкой, и не зря! Она помогает сохранить здоровые и крепкие зубы и подарить молодость коже. Клюква выводит из организма соли тяжелых металлов, шлаки и укрепляет сосуды. В состав клюквы входят многие микроэлементы и витамины, необходимые человеку для здоровья: органические кислоты, сахара и минеральные вещества (калий, фосфор, натрий, железо, марганец, алюминий, цинк).

Клюква содержит активные вещества, которые полезны при атеросклерозе, гипертонии, ангине и ревматизме. Кроме того, эта ягода незаменима при приеме антибиотиков. Она не только усиливает их действие, но и способствует стимуляции иммунитета. Листья и ягоды клюквы помогают при головных болях, улучшают обмен веществ и избавляют от изжоги.

Не так давно ученые сделали удивительное открытие: сок этой ягоды восполняет в организме недостаток антиоксидантов, которые необходимы для правильной работы сердца. Если регулярно употреблять его в пищу, то он поможет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Клюква также содержит в большом количестве проантицианиды, способствующие замедлению развития раковых клеток на самой ранней стадии. Свежий сок и клюквенный морс препятствуют образованию камней в мочевом пузыре и почках. Также клюкву рекомендуется употреблять при инфекциях мочевыводящих путей. Это объясняется ее обеззараживающими свойствами, которые обусловлены очень большим содержанием органических кислот. Полезные свойства клюквы уникальны тем, что они способны сохраняться при любой обработке этой ягоды. Вы можете готовить из нее соки и морсы, варить варенье и желе, делать мармелад и просто хранить в морозилке.

Клюквенная диета

А знаете ли вы, что при помощи клюквы можно похудеть? Мне клюквенный напиток помог за один курс сбросить четыре килограмма. Клюквенная диета проста. Не нужно менять свой образ жизни, просто попиваешь в течение дня вкусный напиток, и лишние килограммы тают. Я заливала в термосе две столовые ложки ягод тремя стаканами кипятка, иногда добавляла немного листьев и настаивала ночь. Пила по одному стакану два-три раза в день, немного подсластив сахаром или медом. Один курс рассчитан на две недели. После этого необходимо сделать такой же перерыв.

Чай с клюквой

чай с клюквой

Это полезный, лечебный напиток с божественным вкусом. В него можно добавить мед, облепиху, имбирь, благодаря чему чай станет еще более действенным. Пить его можно и теплым, и холодным. Во время невыносимой жары этот напиток ободрит и утолит жажду. При простуде пить чай с клюквой лучше в теплом виде. Он прекрасно снижает температуру, снимает неприятные симптомы и помогает быстрее поправиться. Я пью его при повышенных физических и умственных нагрузках.

Цистит

Клюква поможет, если не оставляет в покое цистит. Для этого ягоды разминают и смешивают в одинаковых пропорциях с медом (мед можно заменить сахаром). Смесь принимают перед сном, ориентируясь на свои ощущения. Кому-то достаточно одной столовой ложки, а некоторым и одной чайной ложки хватит. Смесь можно запивать теплым чаем.

Очищение крови

Для очищения крови и улучшения самочувствия моя бабушка заливала один стакан клюквы одним литром родниковой воды комнатной температуры, настаивала около двух-трех часов и добавляла сахар по вкусу. Напиток пила после бани, один раз в неделю, по одному-два стакана.

Пиелонефрит

Для лечения пиелонефрита бабушка натирала на мелкой терке две картофелины, настаивала два часа и отжимала через марлю сок. Добавляла одну столовую ложку сахара, две столовые ложки клюквенного сока и хорошенько перемешивала. Смесь делила на две части. Одну принимали утром, другую вечером за полчаса до еды. Так лечились до улучшения состояния.

Бронхит

При затяжном бронхите бабушка разминала один стакан клюквы, отжимала через марлю сок и добавляла четыре столовые ложки сахара. Затем доводила до кипения и остужала. Добавляла в сок один стакан водки и взбалтывала. Принимали настойку по одной-две столовые ложки три-четыре раза в день перед едой до улучшения состояния.

Кашель

Было у бабушки и средство от сильного кашля. Она разминала один стакан клюквы, добавляла три измельченные луковицы, заливала одним литром кипятка и настаивала около часа. Пили горячий напиток маленькими глотками по половине стакана три-четыре раза в день до полного выздоровления.

Расстройство желудка

Спасала клюква и от расстройства желудка. Страшно вспоминать, но порой эта напасть нападала чуть ли не на всю деревню. С чем это было связано, я не знаю, может быть, виной всему деревенская лавка. Холодильников ведь в ней не было, а продукты завозили один раз в неделю. Вся деревня там закупалась, до другого магазина было не добраться. Для лечения бабушка заливала одну столовую ложку ягод одним стаканом кипятка, томила на медленном огне 15 минут, остужала и процеживала. Принимали отвар по половине стакана через каждые два-три часа до улучшения состояния.

Гипертония

клюквенный морс

Клюква помогает снизить давление. При повышенном давлении можно принимать ягоды, перетертые с медом, или пить клюквенный морс.

Инсульт

справиться с инсультом

Клюква помогла моему знакомому быстро справиться с инсультом. Мужчина измельчал в блендере один килограмм ягод и 200 г чеснока. Затем добавлял 100 г меда, перемешивал и настаивал смесь три-четыре дня. Принимал по одной столовой ложке смеси два раза в день за полчаса до еды. Курс лечения две недели. Делал недельный перерыв и повторял лечение. И так до тех пор, пока полностью не оправился.

Иммунитет

К великому сожалению, мои дети клюкву никогда не любили, но, пока они были маленькие, я готовила для них сладкую смесь для поддержания иммунитета. Не скажу, что они ели ее с большим удовольствием, но в зимнее время она помогала уберечь их от простуды. Для приготовления смеси измельчала в блендере клюкву и апельсины в одинаковых пропорциях (апельсины с кожурой), добавляла немного истолченных орехов и меда по вкусу. Смесь давала по утрам после завтрака по одной чайной ложечке. Для взрослых дозу можно увеличить до одной столовой ложки.

Часть 1, Часть 2

Екатерина Зарудная,
Архангельская область
г-та «Лечебные письма» №1, 2018 г.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Рубрики Лекарственные растения • Метки: , , Наверх

Оставить комментарий