Из сныти готовлю
Чудесная сныть
Самая популярная трава в Чувашии — это серпе, а по-русски — сныть. Мы из этой травы варим супы, готовим вторые блюда, траву солим, маринуем... Кажется, что вкуснее нет ничего на свете!
А на зиму ее сушим, причем много. Жительница Новосибирска Евгения Федоровна вот уже который год просит меня выслать сныть. До этого она получала её из других мест, но пришла к выводу, что чувашские травники — самые добросовестные. И я с этим согласна. Мне приходится общаться со многими нашими знахарками и травниками, это очень внимательные и отзывчивые люди. А Евгении Федоровне сныть помогает снизить уровень сахара в крови, повысить иммунитет и тонус организма.
Лично я зимой добавляю сныть во многие блюда — куда только можно.
Практика показывает: если несколько дней подряд есть суп из сныти, то можно избавиться от геморроя.
Эта трава избавляет от пяточных шпор (стопы надо держать в отваре из сныти).
А еще я из сныти готовлю настойку: 50 г сухой травы заливаю 0,5 л водки, настаиваю 21 день, процеживаю, отжимаю. Отжимки не выбрасываю, а подсушиваю и добавляю в чай.
Настойку я тщательно втираю в больные суставы (колени, бедра) два раза в день. Утром суставы после натирания не укутываю, а вечером, перед сном, надеваю наколенники из овечьей шерсти, укутываюсь пуховым платком и сплю так всю ночь, если не просыпаюсь, или два-три часа. Эта травушка многим нашим жителям спасла жизнь в голодные военные и послевоенные годы. Вот почему сныть так популярна в нашей чудесной республике.
Валентина Николаевна Карпова,
428000, г. Чебоксары, а/я 222, тел.
8 (8352) 550070, моб. 89083001377
г-та «Травинка» №13, 2016 г.
Общайтесь со мной: