Архив для рубрики 'Еда-лекарство'
Идеальный овощной бульон
Идеальный овощной бульон Хочу поделиться секретами вкусного и полезного овощного бульона, который можно замораживать и использовать для супов и соусов.
Проблемы с ногтями
Чем накормить ногти? Проблемы с ногтями возникают у многих — они становятся тонкими, ломкими, пятнистыми или матовыми, на них появляются бороздки и вмятины. Можно бесконечно делать разные ванночки, покупать дорогие лечебные лаки и тратить деньги на маникюр, но если что-то не в порядке внутри организма, весь этот наружный уход не поможет.
Узвар из шиповника
Узвар из шиповника Сейчас снова начали возрождаться наши традиционные напитки — сбитень и узвар. Их подают в ресторанах, про них рассказывают по телевизору.
Ткемали из клюквы
Северное ткемали из клюквы Кавказскую кухню сложно представить без кисло-пряного соуса ткемали. Для него используются особые мелкие сливы, но в наших краях они не растут. Ткемали, которое продается в магазинах, чаще всего даже отдаленно не напоминает настоящее, приготовить же классический соус без слив невозможно.
Специи и пряности
Пряности — пища и целебное сырье Во все времена специи и пряности служили и необходимой составляющей пищи, и лекарством, и даже предметом поклонения. Как известно, люди любят вкусно поесть. И на этом часто теряют здоровье. Пряности же дают возможность людям вкусно питаться и одновременно оздоравливаться. А если человек здоров, то пряности действуют в профилактических целях
Мои блюда из шиповника
Мои блюда из шиповника Про целебные свойства плодов шиповника писать не нужно — все знают, что это один из лучших источников витамина С, микроэлементов, отличное средство для заживления язвы желудка и помощник в укреплении иммунитета. А вот на кухне шиповник используется не так часто.
Кайенский перец
Кайенский перец — острое лекарство Сейчас у меня на кухне коллекция из более чем 30 разных приправ, я сам составляю смеси для разных блюд. Особенно меня интересуют полезные свойства специй. Для этого я подтянул свой английский, чтобы находить побольше нужной информации — про некоторые экзотические пряности у нас сведений не так много.
Северный изюм
Витаминный северный изюм В наших краях виноград не растет купить его можно только в сезон. В остальное время если он и продается, то импортный, очень дорогой и совершенно безвкусный...
Питание против катаракты
Питание против катаракты Катаракта относится к заболеваниям, которые считаются необратимыми. То есть если хрусталик уже начал мутнеть, в первоначальное состояние он не вернется. Лучше не доводить себя до такого состояния, чтобы зрение окончательно село. Тем более что если болезнь в начальной стадии, ее можно остановить. Нужно принимать прописанные офтальмологом лекарства и обязательно соблюдать диету — она […]
Рутин для здоровья
Рутин для здоровья вен Хочу рассказать про продукты полезные при варикозной болезни. Есть одно полезное вещество, которое должно присутствовать в питании всех людей, у которых проблемы с сосудами. Не только с венами, но и с капиллярами, артериями, у тех, у кого высокий риск образования тромбов. Называется это вещество рутин. Известно что, этого соединения много в […]