Архив для рубрики 'Еда-лекарство'
От бессонницы и простуды
Чайный гриб от бессонницы и простуды Помню из своего детства: на кухне у мамы всегда в 3-литровой банке «жил» чайный гриб, и мы с братом очень любили домашний шипучий напиток из него. Мама рассказывала нам о его многочисленных полезных свойствах. Мне тогда особенно запомнилось, что промывание ран настоем чайного гриба препятствовало их нагноению, помогало быстрее […]
Очень полезный перец
Очень полезный перец Долгое время во время готовки я почти не использовала специи — не было у нас такой семейной традиции. В прошлом году друзья подарили на день рождения большую красочную книгу про пряности, начала читать ее, покупать и пробовать их при приготовлении блюд, и теперь не могу себе представить, как могла есть до этого такую […]
Похудеть поможет тыква
Похудеть поможет тыква Сейчас в продаже появилась свежая тыква по доступной цене. Это очень полезный продукт для всех и каждого, настоящий лекарь. Если есть проблемы с печенью, почками, кишечником, трудно найти лучший овощ, который поможет привести их в порядок.
Груши и яблоки
Всем доступные, всеми любимые Наконец-то наступил сезон плодосбора! Ветки деревьев гнутся под тяжестью груш и яблок. Предлагаем вспомнить о том, как они вкусны и полезны.
Посадите брюкву
Посадите брюкву В современной России выращивают множество самых разнообразных корнеплодов. От привычных моркови и свеклы до заграничных дайкона и топинамбура. А вот брюква, очень популярная и всеми любимая в те времена, когда на Руси о картошке еще никто не слышал, незаслуженно забыта.
Полезные свойства тыквы
Рыжая шкатулка здоровья Тыква — удивительный овощ. Один только ее жизнерадостный цвет дарит нам положительные эмоции... ...А пользу тыквы для здоровья, красоты и поддержания молодости трудно переоценить. Этот овощ — действительно уникальная «шкатулка» витаминов, микроэлементов и жизненно важных органических соединений. К тому же в сезон урожая стоит она совсем недорого и способна разнообразить рацион.
Грибные оладьи
Любимые грибные оладьи Моя бабушка приехала из Белоруссии и знала очень много простых рецептов из доступных продуктов.
Лечебные кисели
Лечебные кисели Такие напитки действительно можно назвать лечебными. И вот почему. Их вязкая консистенция благотворно влияет, прежде всего, на деятельность органов желудочно-кишечного тракта. Поэтому кисели так полезны тем, кто страдает гастритом, колитом, язвой желудка, двенадцатиперстной кишки и дисбактериозом. Но по-настоящему целебными свойствами обладает лишь напиток домашнего приготовления — без искусственных красителей и консервантов.
Росток здоровья
Росток здоровья, или История о том, как я проращиваю зерна разных культур дома Идею обогатить меню нашей семьи живыми проростками злаковых культур и бобовых я подсмотрела у своей бывшей коллеги, будучи у нее в гостях. Она проращивала пшеницу, фасоль и чечевицу и охотно угощала блюдами на основе проростков. Это было необычно и... вкусно. А цветущий […]
Приготовить долму
Виноградная лоза пользу мне принесла Я не любительница южной кухни, но как-то мой муж попросил приготовить долму. Решила его побаловать и приготовила это блюдо на ужин. Я и дети ели долму без особого энтузиазма, голубцы нам больше по душе, их-то мы готовим постоянно. Но утро внесло коррективы в наше излюбленное меню. Утром я обнаружила, что […]