Архив для рубрики 'Еда-лекарство'

Чем богаты грибы

Опубликовал admin - Последнее обновление: Вторник, Сентябрь 12, 2017

Чем богаты грибы Шведские микологи исследовали полсотни видов шляпочных грибов для выявления их антибиотических свойств. Было выявлено два чемпиона.

Мятные огурцы

Опубликовал admin - Последнее обновление: Воскресенье, Сентябрь 10, 2017

Огурчики с мятным вкусом В конце июня даже у нас на севере в теплицах вовсю начинают плодоносить огурчики. Когда наедаешься вдоволь ими в свежем виде, а для консервирования еще рановато, готовишь огурцы малосольные, для быстрого употребления.

Летний десерт

Опубликовал admin - Последнее обновление: Среда, Август 23, 2017

Самый летний десерт Очень надеюсь в этом году получить хороший урожай крыжовника: в прошлое лето не усмотрела, и все завязи съели жучки, — забыла провести обработку по весне.

Квасной хлеб

Опубликовал admin - Последнее обновление: Четверг, Август 10, 2017

Печем квасной хлеб Хлеб — всему голова, полезный для здоровья и сытный продукт питания, но в то же время хлеб хлебу рознь. Одно дело — домашний каравай, испеченный из самых простых ингредиентов. Совсем другое — хлеб фабричный, в который сейчас, за исключением, может быть, редких хлебозаводов, работающих по старинке, добавляется куча разных улучшителей, красителей, консервантов, вредных жиров. Такой […]

О фунготерапии

Опубликовал admin - Последнее обновление: Среда, Август 9, 2017

Аптека Бога В деревне у моей бабушки грибы, пожалуй, только ленивый не собирал. Выбор в лесу был огромен, поэтому сыроежки и лисички мало кто жаловал. С большим уважением относились к белому грибу, волнухе, груздям и свинурам, но брали и подберезовики, и липкие, как будто бы политые растительным маслом маслята. Грибы для жарехи и грибовницы называли […]

Черные ягоды

Опубликовал admin - Последнее обновление: Среда, Август 2, 2017

Черные ягоды — самые полезные Наши главные лекари — антоцианы Обладая сильными антиоксидантными свойствами, антоцианы являются грозой для раковых клеток. Эти пигменты, содержащиеся в черных ягодах, не только полностью останавливают рост раковых опухолей, но и уничтожают примерно 20% «плохих» клеток, не влияя на здоровые.

Дивертикулит

Опубликовал admin - Последнее обновление: Пятница, Июль 28, 2017

Диета для больного кишечника С возрастом многие сталкиваются с таким заболеванием, как дивертикулит, воспаление карманов в кишечнике. Лечение состоит из антибиотиков, противовоспалительных уколов, физиотерапии, но главнейшая часть — диета. Во время обострения лучше вообще 2-3 дня поголодать, пить только воду, а потом следить за питанием постоянно.

Деревенский квас

Опубликовал admin - Последнее обновление: Среда, Июль 26, 2017

Деревенский квас Летом на дачах часто готовят окрошку. Быстрое и полезное блюдо давно уже полюбилось нашим дачникам. Я же городскую окрошку, приготовленную на покупном квасе, не жалую за слишком приторно-сладкий вкус. Квасных мастериц в наше время немного, да и те готовят квас чаще только для своей семьи. А когда-то на Руси профессия квасника была очень […]

Рецепт маринованной черешни

Опубликовал admin - Последнее обновление: Четверг, Июль 13, 2017

Маринуем... черешню! Сезон черешни очень короток. Из-за того, что в этой сладкой ягоде не так много кислоты, она хранится хуже, чем ее родственница вишня. Ее нужно замораживать, варить компоты и замечательное варенье на зиму.

Овощи долголетия

Опубликовал admin - Последнее обновление: Среда, Июнь 14, 2017

Капустная семейка — овощи долголетия Попала однажды на ярмарку на центральном Бессарабском рынке. Меня интересовали овощи. Пенсионерам, и не только нам, они нужны для здоровья, к тому же овощи доступны по цене.

Страница 1 из 1912345...10...Последняя »